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チョコチップバナナマフィン
チョコチップバナナマフィン
とても簡単に作れて、一口ごとに美味しいチョコチップがちりばめられています! しっとりやわらかなマフィンは、食感も味も抜群で、ご家庭でも大好評間違いなし! バッチを XNUMX 倍にして余分なものを冷凍庫に入れると、いつでも簡単に外出先で朝食を楽しめます。
著者|
アンジェラ
サービング:
12
チョコチップバナナマフィン
カロリー:
255
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
20
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1
カップ
シュガー
▢
½
カップ
グランドトリック
(塩漬け、1スティック-室温で柔らかく)
▢
3-4
大
バナナ
(熟れ過ぎ)
▢
2
大
卵
▢
2
大さじ
ミルク
(全乳)
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1
小さじ1杯
塩
▢
1
小さじ1杯
挽いたシナモン
▢
2
カップ
すべての目的小麦粉
(分割-チョコレートチップをコーティングするために¼カップを予約)
▢
1
カップ
ミニミルクチョコチップ
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
オーブンを 375°F (190°C) に予熱し、マフィン型に紙のライナーを敷きます。
大きなミキシングボウル、またはスタンドミキサーのボウルで、バターと砂糖を一緒にクリーム状にします。 熟れすぎたバナナを加え、クリームバターと砂糖にすりつぶします。
卵、牛乳、バニラを加えます。 混ぜ合わせるまで混ぜます(濡れたバターはバターとバナナから非常にゴツゴツになります)。
重曹、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加え、ねり粉に入れてかき混ぜます。 次に、分割した小麦粉の量の最初の部分(1¾カップ)を追加し、小麦粉がゴツゴツしたバッターに組み込まれるまで混ぜます。
小さなZiplocバッグに、残りの小麦粉の部分(XNUMX/XNUMXカップ)をミニミルクチョコレートチップと混ぜ合わせ、よくコーティングされるまで振ってください. 生地に加え、生地全体に均等に広がるように優しく混ぜます。
準備したマフィン型に生地を移し、各ペーパー ライナーの約 375/190 を満たし、18°F (20°C) で XNUMX ~ XNUMX 分間、または挿入したつまようじが型の中央でマフィンの中心からきれいに出てくるまで焼きます。 .
ワイヤー冷却ラックに移し、チョコレートチップバナナマフィンをマフィンパンで5分間冷ましてから、パンから取り出してワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
ノート
乾物を入れる場合
湿った材料の混合物に入れるときは、混ぜすぎないことが重要です。 小麦粉がちょうど混ざったら、混ぜるのをやめます。 混ぜすぎるとモチモチのマフィンができます。
大きな塊の成分を防ぐために
バナナマフィンに追加したいもの (
バナナパン
or
バナナケーキ
) 底に沈むか沈んでから、お好みの具材を小麦粉でコーティングします。
さらに風味豊かなひねりを加えるには
、大さじXNUMX〜XNUMX杯のピーナッツバターを加えてください!
ミニマフィンを作るなら、
焼き時間は14~16分に調整してください。
栄養
カロリー:
255
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
41
g
(14%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
9
g
(14%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
コレステロール:
56
mg
(19%)を
|
ナトリウム:
368
mg
(16%)を
|
カリウム:
194
mg
(6%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
21
g
(23%)を
|
ビタミンA:
309
IU
(6%)を
|
ビタミンC:
3
mg
(4%)を
|
カルシウム:
31
mg
(3%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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バナナブレッド、チョコレート、チョコチップバナナマフィン、ミニミルクチョコチップ、ワンボウル法
コース
朝食、チョコレート、マフィンのレシピ
料理
アメリカ