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ハムチャウダー
この作りやすいハムチャウダーは、ハムの残り物を使い切るためのおいしい方法です! このおいしいスープを次のレベルに引き上げたい場合は、この安っぽいハムとポテトのスープを始めるためにそのハムの骨を保存してください! 私のクリーミーなハムチャウダーは家族みんなが大好きなスープです!
著者|
アンジェラ
サービング:
16
サービング
カロリー:
303
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
25
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
1
ミディアム
黄色いタマネギ
(みじん切り)
▢
1
大
ニンジン
(みじん切り)
▢
2
リブ
セロリ
(みじん切り)
▢
½
c
リーキ
(みじん切り)
▢
2
大さじ
ニンニク
(細かく刻んだり砕いたり)
▢
1
キューブ
クノールチキンブイヨン
▢
2
小さじ1杯
タイム
(乾燥または新鮮)
▢
1
ピンチ
それぞれ、塩こしょう
(好みに合わせて調整)
▢
6
大
あずき色のジャガイモ
(さいの目に切ったまたは立方体にした、皮をむいたかどうか)
▢
4
カップ
ハム
(さいの目に切ったまたは立方体)
▢
8
カップ
チキンスープ
(またはハムの骨からのハムストック)
▢
1½
カップ
ヘビークリーム
助けて!
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説明書
ストーブトップの説明
大きな鍋にバターを加え、中火で溶かします。 玉ねぎ、にんじん、セロリ、ねぎ、にんにくを加えます。 玉ねぎが柔らかくなり半透明になるまで、約3〜4分炒めます。
調味料(ブイヨンキューブ、タイム、塩こしょう)、ジャガイモ、ハム、鶏肉またはハムのストックを追加します。 火を中火に調整し、ローリングボイルを低くします。
火を弱め、20分間、またはジャガイモがフォークで柔らかくなるまで煮ます。 必要に応じて、マッシャーを使用してジャガイモを砕きます。
生クリームを入れてかき混ぜて出す。 刻んだネギまたはチャイブ、ベーコンまたはフライドハム、チェダーチーズを飾る。
壷鍋またはスロークッカーの説明
刻んだ野菜(タマネギ、セロリ、ニンジン、ニラ、ニンニク)、調味料(ブイヨンキューブ、タイム、塩、コショウ)、ジャガイモ、ハム、チキン、またはハムストックをクロックポットまたはスロークッカーに追加します。
蓋をして、低い設定で8時間、またはジャガイモがフォークで柔らかくなるまで調理します。
スロークッカーのスープに生クリームを入れてかき混ぜます。 カバーを戻し、高い設定で20分間調理してからお召し上がりください。 刻んだネギまたはチャイブ、ベーコンまたはフライドハム、チェダーチーズを飾る。
栄養
カロリー:
303
キロカロリー
(15%)を
|
炭水化物:
29
g
(10%)を
|
タンパク質:
12
g
(24%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
コレステロール:
56
mg
(19%)を
|
ナトリウム:
945
mg
(41%)を
|
カリウム:
849
mg
(24%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
1205
IU
(24%)を
|
ビタミンC:
19
mg
(23%)を
|
カルシウム:
54
mg
(5%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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料理
アメリカ