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火鉢マスタードソース
この
火鉢マスタードソース
ベニハナステーキハウスの人気調味料そのままのレシピです! 鶏肉、牛肉、野菜、魚介類など、お好みで何でもどうぞ! この素晴らしいディップソースは、火鉢マスタードソース、クリームソース、またはベニハナのファンがそれを呼ぶように、多くの名前で知られています, 魔法のマスタードソース!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
サービング
カロリー:
116
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
合計時間
5
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1/3
カップ
ゴマ
(トースト、挽いた)
▢
2
カップ
しょうゆ
▢
1
小さじ1杯
マスタード
(小さじ1杯の水に溶かします)
▢
1
ピンチ
ガーリックパウダー
▢
1
カップ
ヘビークリーム
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説明書
ゴマを乾いたフライパンまたはフライパンで中火にかけ、黄金色になり香りが出るまでトーストします。 暑さから削除。
トーストしたごま、醤油、からしを組み合わせる
(小さじ1杯の水と混ぜる)
ブレンダーまたはフードプロセッサーボウルにガーリックパウダーを入れます。 滑らかになるまで、約15〜30秒混ぜ合わせます。
小さな鍋に生クリームを弱火にし、ゴマ、大豆、マスタードの混合物を加えます。 時々かき混ぜながら、約2〜3分間、または完全に加熱されるまで調理を続けます。
火から下ろし、温めてお召し上がりください。
ノート
ごまをトーストするのをスキップしないでください!
トーストすると風味が増し、マスタードソースに独特の風味が加わります。
生クリームは弱火で温めるだけ
. 熱を上げて急ぐと、クリームが凝固する可能性があります。
気がつけば全盛期
このソースを提供するには、一晩冷蔵し、風味が溶ける機会があった後です. とはいえ、焼きたてでも十分美味しいですよ!
本物のレシピ
2000年代初頭に共有された紅花のウェブサイトから!
栄養
カロリー:
116
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
4
g
(1%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
10
g
(15%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
コレステロール:
27
mg
(9%)を
|
ナトリウム:
2168
mg
(94%)を
|
カリウム:
116
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
292
IU
(6%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
61
mg
(6%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
調味料、ソース
料理
日本語