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火鉢野菜
ひばち野菜
準備が簡単で、完璧にグリルして、火鉢スタイルの家族の夕食に最もおいしいサイドを作りましょう。今回と同じように、ブロッコリー、ニンジン、セロリ、チンゲン菜、玉ねぎなど、お好みの野菜を使ってください。どの野菜を選んでも、誰からも喜ばれる素晴らしいおかずが完成します。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
223
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
8
分
分
合計時間
13
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
火鉢食用油
▢
1
大さじ
ゴマ油
▢
2½
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
¼
カップ
炊飯ワイン
▢
2
大さじ
しょうゆ
火鉢野菜
▢
1
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
½
大さじ
生姜
(新鮮で、皮をむき、細かく刻んだ)
▢
2
カップ
ブロッコリー
(洗ってみじん切り)
▢
3
ミディアム
人参
(洗ってスライス)
▢
4
リブ
セロリ
(洗ってスライス)
▢
3
葉
チンゲン菜
(洗ってみじん切り)
▢
1
ミディアム
白たまねぎ
(クォータリングおよびスライス)
▢
1
小さじ1杯
黒コショウ
▢
½
レモン
▢
1
大さじ
しょうゆ
▢
1
大さじ
グランドトリック
(室温で軟化)
▢
ゴマ
(オプション、付け合わせ)
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説明書
火鉢食用油
蓋で密封できる瓶またはスクイズボトルに材料を組み合わせて中身を揺り動かし、未使用部分を保管します(必要な場合)。
これらの火鉢野菜、麺、米、鶏肉、ステーキ、またはシーフードなどの火鉢スタイルの食品を調理するために使用する前に、容器を振ってください。
火鉢野菜
野菜を準備したら、鉄板の表面、中華鍋、または大きなフライパンを中火にかけます。
油がきらめいてきたら、にんにくと生姜を加えて2〜3分炒める。 残りの野菜を追加します
(もやしやキノコを使用している場合を除いて、調理時間の最後のXNUMX分間まで保存してください。すばやく調理できます)
ブロッコリーのみじん切り、玉ねぎスライス、セロリスライス、にんじんスライス、チンゲン菜のみじん切りなど。
挽きたての黒コショウと絞りたてのレモンジュースを加えます。 中火で野菜を調理し続け、必要に応じて火鉢食用油を追加します。
*必要に応じて、無塩バターまたは減塩醤油を使用してください。
火から下ろし、オプションのゴマを添えて出す。
ノート
火鉢野菜の保存方法
未使用の火鉢野菜は気密容器に入れて最長3〜4日間冷蔵します。 しかし、野菜は
最適に使用
冷蔵されてからXNUMX日かXNUMX日以内に。
残り物の火鉢野菜の再加熱
火鉢野菜を再加熱するには、ストーブの上ですばやく加熱するのが最善の方法です
(同じことがほとんどすべてのテイクアウト、自家製の中国料理、または日本料理にも当てはまります)
。 大きなフライパンを熱するか、強火で中華鍋を作り、火鉢の食用油を少し使って、野菜を約2分間、または火鉢になるまで回します。
加熱
完全に。
栄養
カロリー:
223
キロカロリー
(11%)を
|
炭水化物:
15
g
(5%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
コレステロール:
8
mg
(3%)を
|
ナトリウム:
867
mg
(38%)を
|
カリウム:
508
mg
(15%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
6
g
(7%)を
|
ビタミンA:
8663
IU
(173%)を
|
ビタミンC:
59
mg
(72%)を
|
カルシウム:
77
mg
(8%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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火鉢、火鉢食用油、火鉢野菜、鉄板焼き、野菜おかず
コース
おかず、野菜のおかず
料理
日本語