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370
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ポークチョップをシェイクして焼く
ポークチョップを振って焼く
単なるノスタルジックな思い出ではなく、忙しい平日の夜にぴったりの、手早く簡単なディナーを楽しむ楽しい方法です。 自家製スパイスブレンドでコーティングされたこれらのポークチョップは、完璧な黄金色に焼き上げられており、店頭で購入するものよりもサクサク、ジューシーで風味豊かな食事を提供します。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
373
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
25
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
6
ポークチョップ
(骨付きまたは骨なし、厚さ約 ½ インチ)
▢
2
大さじ
オリーブオイル
▢
1½
カップ
パンくずリスト
(またはパンコ)
▢
2
大さじ
コーンミール
(オプション)
▢
2
小さじ1杯
塩
(食卓塩)
▢
2
小さじ1杯
パプリカ
(スモークパプリカがベスト)
▢
¾
小さじ1杯
セロリの塩
▢
¾
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
½
小さじ1杯
黒コショウ
▢
½
小さじ1杯
オニオンパウダー
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説明書
オーブンを425°Fに予熱します
(218℃/ガスマーク7)
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
すすぎます
ポークチョップ6個
、完全に乾くまでペーパータオルでポークチョップを軽くたたきます。
ブラシ
2の大さじ、オリーブオイル
両側に
(すべての面)
すべてのポークチョップの。
大きめのジップロックビニール袋に次のものを入れます。
パン粉 1とXNUMX/XNUMXカップ
、オプション
2大さじコーンミール
,
2ティースプーンの塩
,
2ティースプーンパプリカ
,
セロリ塩 小さじ3/4
,
¾小さじガーリックパウダー
,
小さじ1/2杯の黒コショウ
,
小さじ1/2オニオンパウダー
。袋を閉じ、材料がよく混ざるまで袋を軽く振って混ぜます。
パン粉と調味料の袋を再度開け、ポークチョップを1枚ずつ袋に入れます。袋の中に空気を少し残したまま、袋を密閉します。
次に、軽く振ってポークチョップ全体に混合物をコーティングし、すべての面がコーティングされるようにします。 準備したベーキング シートの上に、コーティングされたポーク チョップを置き、ポーク チョップの間にスペースを残します。 ポーク チョップごとに繰り返し、残りのパン粉の混合物を破棄します。
425°Fで予熱したオーブンで焼く
(218℃/ガスマーク7)
調理されるまで約20〜25分間、内部温度は145°Fになります
(62°C)
。 焼き上がったらオーブンから取り出し、すぐにお召し上がりください。
ビデオ
ノート
箱に記載されていたオリジナルの Shake N Bake の説明書には、「Standard Prep!」と書かれていました。
オーブンを400°Fに加熱します。 6~8(厚さ21/2インチ)の骨付きまたは骨なしポークチョップ、6 2/6ポンドの骨付き鶏肉(約8枚)、またはXNUMXポンドの骨なし皮なし鶏の胸肉(XNUMX~XNUMX枚)を水で湿らせます。 。
1. チョップまたはチキンを、1 パックを入れたシェイカーバッグに入れて、一度に 1 個ずつシェイクします。 コーティングミックス。 バッグと残ったコーティング混合物は廃棄します。
2. 油を塗っていないか、ホイルで覆った縁のあるベーキングシートで焼き上がります(肉用温度計でテストした場合、最低内部温度はポークチョップの場合は145°F、鶏肉の場合は165°F)。 骨付きまたは骨なしポークチョップ、骨なしチキン:20分。 骨付き鶏肉:45分食べる前にチョップを3分間放置します。 焼いている間、肉に蓋をしたり裏返したりしないでください。」
栄養
カロリー:
373
キロカロリー
(19%)を
|
炭水化物:
23
g
(8%)を
|
タンパク質:
33
g
(66%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
90
mg
(30%)を
|
ナトリウム:
1329
mg
(58%)を
|
カリウム:
587
mg
(17%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
335
IU
(7%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
63
mg
(6%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
メインコース
料理
アメリカ