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ハニーケーキ
作りやすいハニーケーキは、ハチミツの風味がたっぷり入っていて、キャラメリゼしたハチミツの端がカリカリになっています! 濃厚なオレンジとハチミツのスパイスの香りがあなたの家を満たし、いつ焼いて出しても心をつかみます!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
ハニーケーキ
カロリー:
183
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1¼
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
¼
小さじ1杯
重曹
▢
1
ピンチ
塩
▢
1/3
カップ
ココナッツオイル
▢
1/3
カップ
蜂蜜
(+霧雨のために少し余分に)
▢
½
カップ
シュガー
▢
3
大さじ
ライトブラウンシュガー
▢
1
卵
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
½
カップ
オレンジジュース
(またはコーヒーまたは濃いお茶)
▢
⅛
小さじ1杯
挽き肉
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説明書
オーブンを350°Fに予熱します
(175°C)
マフィン焼き器にバター、オイル、または焦げ付き防止スプレーでグリースを塗ります。
大きなミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。
ココナッツオイル、ハチミツ、砂糖、ブラウンシュガー、卵、バニラエッセンス、オレンジジュース、すりつぶしたクローブを追加します。 材料を組み込むのにちょうど十分に組み合わせる。 混ぜすぎないでください。
クッキー生地スクープを使用する
(約XNUMX/XNUMXフル)
または、混合物をマフィンパンの空洞にスプーンで出します。 それぞれを約半分まで満たしてください。
予熱したオーブンの中央にセットし、350°Fで焼きます
(175°C)
15〜18分間。 ハニーケーキは、中央に差し込んだつまようじがきれいに出てきたら出来上がりです。
オーブンから取り出し、ワイヤー冷却ラックに移し、完全に冷まします。 バターナイフを使用して端を一周し、冷めたら各ハニーケーキを鍋から取り出します。
ノート
あなたのハニーケーキは、終わったら水を切ったハチミツの薄い層でコーティングすることができます、そして/またはここに写真で見られるようにフロスティングでトッピングすることができます。 私は、ペストリーブラシを使用して、蜂蜜ケーキの上に、ほんの少しの水で水を切った大さじXNUMX杯の加熱された蜂蜜を磨くことを好みます。
写真のアイシングは、オレンジエキスで味付けしたシンプルなバタークリームです。 私は室温の無塩バター大さじ4、クリームの小滴、オレンジ抽出物の小さじ半分、そして粉砂糖約2カップを使用しました(配管の一貫性を達成するために必要に応じて多かれ少なかれ使用し、フロスティングを広げるために必要なものは少なくなります)。
栄養
カロリー:
183
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
30
g
(10%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
コレステロール:
14
mg
(5%)を
|
ナトリウム:
37
mg
(2%)を
|
カリウム:
91
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
20
g
(22%)を
|
ビタミンA:
40
IU
(1%)を
|
ビタミンC:
5
mg
(6%)を
|
カルシウム:
26
mg
(3%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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