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ホワイトチョコレートとラズベリーのパンケーキ
このシンプルなホワイトチョコレートとラズベリーのローフケーキも、非常にシンプルで見事で、途方もなくおいしいです! 私はそれを中毒性と呼ぶところまで行きます! 柔らかくセミタルトのラズベリーは、甘美なケーキとホワイトチョコレートとの天国の組み合わせです!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
サービング
カロリー:
327
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
1
時間
時間
冷却時間
1
時間
時間
合計時間
2
時
時
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1⅔
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
シュガー
▢
1½
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
½
カップ
ココナッツオイル
▢
¾
カップ
ヘビークリーム
▢
2
大
卵
(叩いて、室温で)
▢
½
大さじ
バニラ抽出物
▢
4
oz
ホワイトチョコレート
(1バールをお勧めします-2つの部分、ケーキ生地用にXNUMX/XNUMXすりおろし、霧雨用にXNUMX/XNUMXチャンクして溶かします)
▢
1
カップ
新鮮なラズベリー
(すすぎ、大さじ1杯の小麦粉でトス)
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説明書
オーブンを華氏350度に予熱します
(175℃)
そして、9x5のパンに焦げ付き防止のベーキングスプレーを塗るか、グリースを塗り、簡単に取り外せるようにパーチメント紙で裏打ちします。
*ホワイトチョコレートチップを使用する場合は、パーチメント紙を使用することをお勧めします。
大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルに、1⅔カップの中力粉、1カップのグラニュー糖、小さじ1½のベーキングパウダー、小さじXNUMX/XNUMXの塩を加えます。 乾いた材料を一緒に泡だて器で混ぜ、ボウルの中央に井戸を作ります。
乾燥した材料のウェルに、ココナッツオイル½カップ、生クリーム2/XNUMXカップ、大きな溶き卵XNUMX個、バニラエッセンス大さじXNUMX/XNUMXを加えます。
すべての材料をゆっくりと混ぜ合わせます。 ホワイトチョコレートの1オンスのバーの最初の部分をすりおろし、ボウルまたはプラスチックの貯蔵袋に小麦粉でラズベリーをそっと投げます。 次に、ホワイトチョコレートと新鮮なベリーの両方をバッターにそっと折ります。
準備したパンにねり粉を移し、華氏350度で焼きます
(175℃)
センターオーブンラックの真ん中で60〜65分間。 ベーキングの50分で確認し、パンの上部が焦げないようにする必要がある場合は、アルミホイルの緩い正方形で覆います。
パンの上部に触れることができて跳ね返ったとき、または挿入されたつまようじ、ナイフ、または串がきれいに出てきたときに、ケーキが完成します。
オーブンからケーキを取り出し、ロードパンで約10分間冷まします。 次に、ナイフを使用して端を取り除き、パンケーキを取り出します。 ワイヤー冷却ラックで完全に冷却します。
ケーキが冷めたら、残りのホワイトチョコレートの塊を電子レンジで高出力で30秒刻みで加熱します。 ホワイトチョコレートが滑らかになるまで加熱した後、かき混ぜてから、パンケーキの上に小雨を降らせます。
*ホワイトチョコレートのこの部分を溶かすのに通常1分しかかかりません。小さな部分が完全に溶けるまでかき混ぜるだけです。
ホワイトチョコレートをケーキにセットするのを約15分待ちます。 スライスして提供します。
ノート
バーではなくホワイトチョコレートチップを使用するには、バッターにホワイトチョコレートチップを約¼カップ、霧雨に½カップを使用します。 バッターは厚いバッターではないので、チップはパンの底に落ち着きます。
栄養
カロリー:
327
キロカロリー
(16%)を
|
炭水化物:
37
g
(12%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
19
g
(29%)を
|
飽和脂肪:
13
g
(81%)を
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
53
mg
(18%)を
|
ナトリウム:
124
mg
(5%)を
|
カリウム:
135
mg
(4%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
23
g
(26%)を
|
ビタミンA:
270
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
3
mg
(4%)を
|
カルシウム:
60
mg
(6%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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簡単なケーキ、簡単なデザート、ローフケーキ、ホワイトチョコレート、ホワイトチョコレートとラズベリーのローフケーキ
コース
デザートレシピ、フルーツデザート、ローフケーキ
料理
アメリカ