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インスタントポット半熟卵
最高の、簡単に剥がせるインスタントポットハードボイルドエッグを作ることは、ほとんど手間がかからず、ほとんど完全にハンズフリーで、実質的に簡単です! あなたの卵は毎回完璧に調理され、鍋が沸騰するのを見る必要はもうありません!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
卵
カロリー:
72
キロカロリー
予備校
0
分
分
料理
5
分
分
自然圧力解放(NPR)+アイスバス
10
分
分
合計時間
18
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
12
大
卵
(室温)
▢
1
カップ
水
(冷水+氷水浴用)
▢
アイスキューブ
(必要に応じて)
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説明書
1カップの冷水を追加します
(6クォートのインスタントポットの場合)
または1½カップの冷水
(8クォートのインスタントポットの場合)
圧力鍋の内鍋に。
スチームラックまたはエッグラックを使用して、卵を内鍋の中に入れます。
インスタントポットを閉じて密封し、高圧で5分間調理します。
調理時間が経過し、インスタントポットが自然な圧力解放(NPR)になるまで5分間待ちます。 クイックリリースでインスタントポットを注意深く通気し、開いて卵を取り除きます。
固ゆで卵を用意した氷水浴に移し、5分間冷まします。
※卵は熱くなりますので、取り扱いには十分ご注意ください。
ウォーターバスから卵を取り出し、冷水で皮をむくか、皮をむいて保管します。
ノート
卵を室温に戻すと、調理中のひび割れを防ぐのに役立ちます。 これをすばやく行うには、卵をお湯のボウルに入れます。
皮をむいた固ゆで卵は冷蔵庫で最長3日間保存できます。 固ゆで卵に皮をつけたままにして、最長XNUMX週間保存します。
私の最良の結果は、氷水浴で冷やした後、固ゆで卵をはがすことから得られます。 すばやく簡単に剥がせるように、冷たい流水で皮をむきます。
栄養
カロリー:
72
キロカロリー
(4%)を
|
炭水化物:
1
g
|
タンパク質:
6
g
(12%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
186
mg
(62%)を
|
ナトリウム:
72
mg
(3%)を
|
カリウム:
69
mg
(2%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
270
IU
(5%)を
|
カルシウム:
29
mg
(3%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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5-5-5法、インスタントポットゆで卵
コース
朝食、インスタントポット、スナック
料理
アメリカ