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ストロベリークーリ
この
いちごのクーリ
驚くほどおいしいフルーツソースで、あらゆるデザートがさらに美味しくなります。 濃厚なイチゴの風味がたまらないのに、作り方はとっても簡単! パンケーキ、ワッフル、チーズケーキなど、作るものすべてに加えることができます。
著者|
アンジェラ
サービング:
10
サービング
カロリー:
34
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
10
分
分
合計時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
lb
苺
(16オンス)
▢
¼
カップ
シュガー
▢
1
大さじ
レモンの皮
▢
1
大さじ
レモン汁
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説明書
ストーブトップの説明
茎を洗って取り除き、イチゴを小さな塊またはスライスに切ります。
ミディアムソースパンにイチゴ、砂糖、レモンの皮、レモンジュースを加えます。
コンロを中火から強火に上げ、中身を低沸騰させながら時々かき混ぜます。
弱火になったら弱火または中火に弱火にして5分煮ます。
火から下ろし、少し冷ましてから、ブレンダーまたはフードプロセッサーでピューレにします。
(オプション)
より洗練されたバージョンを作るには、ソースをふるいまたはシノワのストレーナーに注ぎ、木のスプーンまたはヘラを使用して押し込みます。
電子レンジの説明
電子レンジで安全な小さなボウルまたは計量カップで、砂糖とレモンジュースを混ぜ合わせて濃厚な混合物を作ります。
強火で2分間加熱し、次に約10秒間攪拌します。
ホットシロップをフードプロセッサーまたはブレンダーに移し、レモンの皮と新鮮または冷凍のイチゴを加えます。 滑らかになるまでピューレにします。 必要に応じてひずみ
(上記のオプションの手順)
.
栄養
カロリー:
34
キロカロリー
(2%)を
|
炭水化物:
9
g
(3%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
1
mg
|
カリウム:
71
mg
(2%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
7
g
(8%)を
|
ビタミンA:
6
IU
|
ビタミンC:
27
mg
(33%)を
|
カルシウム:
7
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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クーリ、イチゴ、イチゴクーリ
コース
デザート
料理
アメリカ、フランス