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ピザソースレシピ
この
ピザソースレシピ
信じられないほど濃厚で美味しくて風味豊かなハーブの濃厚なトマトソースの組み合わせは、ピザの夜に最適です! このような自家製ピザソースを作ったら、もう振り返ることはありません。
ピザ生地
史上最高のピザのために!
著者|
アンジェラ
サービング:
2
ピザ
カロリー:
227
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
1
時間
時間
合計時間
1
時間
時間
10
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
¼
小さい
白たまねぎ
(細かくさいの目に切った、またはすりおろした)
▢
1
クローブ
ニンニク
(非常に細かく刻んだ)
▢
14.5
oz
火で焼いたトマト
(缶詰または通常の缶詰のさいの目に切ったトマト)
▢
2
oz
トマトペースト
▢
1
大さじ
新鮮なバジル
(みじん切り、または小さじ1杯乾燥)
▢
1
小さじ1杯
乾燥オレガノ
(または大さじ1杯の新鮮なオレガノ)
▢
1
小さじ1杯
フェンネルの種子
(調理する前にスパイスブレンダーまたはフードプロセッサーに通すことができます)
▢
1
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
助けて!
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説明書
大きなフライパンまたは鍋にオリーブオイルを加え、中火にかけます。
油が熱くなったら、玉ねぎとにんにくを加えます。 玉ねぎが柔らかく半透明になるまで数分間炒めます。
火で焼いたトマト、トマトペースト、そしてすべての調味料を追加します。 よく混ぜます。
弱火にし、火を弱め、時々かき混ぜながら約XNUMX時間煮ます。
ブレンダーまたはフードプロセッサーに移す前に、少し冷ましてください。 ソースが希望の濃度になるまでピューレにします。
保管する前に完全に冷やすか、ディップソースとして使用する場合は温めてお召し上がりください。
ソースをピザ生地に広げるか、後で保存することができます。 楽しみ!
ノート
フレッシュバジルは風味に最適です。
16つのXNUMXインチファミリーサイズのピザには少し余分なソースがたっぷりあるはずです!
時間を節約するために、余分に作り、後で凍結します。
冷蔵庫で3日まで密閉容器に保管するか、3ヶ月まで冷凍してください。
栄養
カロリー:
227
キロカロリー
(11%)を
|
炭水化物:
35
g
(12%)を
|
タンパク質:
7
g
(14%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
5
g
|
ナトリウム:
1085
mg
(47%)を
|
カリウム:
678
mg
(19%)を
|
繊維:
8
g
(33%)を
|
シュガー:
17
g
(19%)を
|
ビタミンA:
2652
IU
(53%)を
|
ビタミンC:
23
mg
(28%)を
|
カルシウム:
213
mg
(21%)を
|
鉄:
5
mg
(28%)を
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自家製ピザソースのレシピ
コース
調味料、ソース
料理
アメリカ人、イタリア人