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クラッカーバレルミートローフコピーキャットレシピ
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クラッカーバレルミートローフ
玉ねぎ、ピーマン、リッツクラッカー、チーズを使った最高のほっとする料理です。 靴下が脱げてしまうようなおいしい釉薬がかかっています。 この自家製レストランの前菜はとてもおいしいので、ご家族もオリジナルよりもきっと気に入っていただけるはずです。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
418
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
1
時間
時間
合計時間
1
時間
時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1½
ポンド
牛ひき肉
(リーン85%)
▢
½
カップ
黄色いタマネギ
(細かくさいの目に切った)
▢
¼
カップ
青ピーマン
(細かくさいの目に切った)
▢
3
卵
▢
4
oz
シャープなチェダーチーズ
▢
¼
カップ
全乳
▢
リッツ
(2袖)
▢
1
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
ミートローフ釉薬
▢
½
カップ
ケチャップ
▢
½
カップ
ブラウンシュガー
▢
1
大さじ
イエローマスタード
▢
1
小さじ1杯
ウスターソース
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説明書
オーブンを350°Fに予熱します
(176°C)
.
小さなボウルに釉薬の材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 後で使用するために取っておきます。
大きなミキシングボウルに、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、卵、チーズ、ミルク、砕いたリッツクラッカー、塩、コショウを加えます。 清潔な手を使って、すべての成分を完全に組み合わせます。
ミートローフの混合物をパーチメント紙で裏打ちされた天板に置き、パンの形に成形します。
350°Fで焼く
(176°C)
30分間オーブンから取り出し、ミートローフの上に釉薬を塗ります。
ミートローフをオーブンに戻し、30分間、またはミートローフが華氏160度になるまで焼き続けます。
(72°C)
パンの中央で温度をチェックしたとき。
オーブンから取り出し、10分間休ませます。 スライスして、サーブして、楽しんでください!
ビデオ
ノート
タマネギとピーマンを細かくするには、チーズおろし器を使って野菜をすりおろします。
より良い形のパンの外観を得るには、肉の混合物をパーチメント紙で裏打ちされたパンパンに入れ、均等に押し下げます。 羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上にパンを逆さまにひっくり返します。
デジタルミート温度計を使用して、ミートローフの中心が完成しているかどうかを確認します。
栄養
カロリー:
418
キロカロリー
(21%)を
|
炭水化物:
32
g
(11%)を
|
タンパク質:
33
g
(66%)を
|
脂肪:
17
g
(26%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
多価不飽和脂肪:
2
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
173
mg
(58%)を
|
ナトリウム:
930
mg
(40%)を
|
カリウム:
592
mg
(17%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
25
g
(28%)を
|
ビタミンA:
453
IU
(9%)を
|
ビタミンC:
7
mg
(8%)を
|
カルシウム:
210
mg
(21%)を
|
鉄:
4
mg
(22%)を
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牛肉料理、夕食のレシピ
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アメリカ