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テリヤキソース
濃厚で風味豊かな味わいをお楽しみください
自家製てりやきソース
私たちの簡単なレシピで。 炒め物からマリネまでどんな料理のワンランクアップにも最適です! 醤油、オレンジジュース、三温糖、ニンニク、生姜などを完璧にブレンドしました。
著者|
アンジェラ
サービング:
2
カップ
カロリー:
325
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
カップ
しょうゆ
▢
¾
カップ
オレンジジュース
▢
¼
カップ
水
▢
½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
2
小さじ1杯
米酢
▢
1
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
2
小さじ1杯
生姜
(皮をむき、みじん切り)
▢
2
大さじ
コーンスターチ
▢
¼
カップ
水
(コールド)
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説明書
ソースの材料を組み合わせる
(醤油、オレンジジュース、水、黒糖、米酢、にんにく、生姜)
中火でソースパンに入れます。 ブラウンシュガーが溶けるまで時々かき混ぜます、約5分。
小さなボウルでコーンスターチと冷水を一緒に泡だて器で混ぜてスラリーを作ります。
スラリーをソース混合物に注ぎ、泡だて器で混ぜ合わせます。 ソースが濃くなるので、頻繁にかき混ぜながら調理を続けます。 これには通常、約3〜4分かかります。
火から下ろしてお好みのレシピで使用するか、完全に冷ましてから保管してください。
ノート
*栄養情報は
2カップバッチ全体について計算
テリヤキソースの。 私は通常、レシピごとにXNUMX/XNUMXからXNUMX/XNUMXカップしか使用しません。
ソースが濃くなりすぎる場合は、水を少しずつ加えて、希望の濃度になるまで薄くします。
栄養
カロリー:
325
キロカロリー
(16%)を
|
炭水化物:
76
g
(25%)を
|
タンパク質:
7
g
(14%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
3261
mg
(142%)を
|
カリウム:
407
mg
(12%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
62
g
(69%)を
|
ビタミンA:
186
IU
(4%)を
|
ビタミンC:
48
mg
(58%)を
|
カルシウム:
77
mg
(8%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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調味料、自家製テリヤキソース、テリヤキソース
コース
調味料、ソース
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アメリカ人、中国人