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18 種類以上の残り物ハムのレシピ: さいの目に切ったハムを添えたジャガイモのグラタン (さらに多く!)
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余ったハムのレシピ
残ったハムの完璧な活用法です
満足のいく朝食、昼食、夕食を作るために。素晴らしいものを無駄にしないでください
オーブンで焼いたハム
休日の食事から。おいしいハム肉はすべてこの素晴らしい料理のために取っておきます
残り物のレシピ
!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
280
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
1
時間
時間
30
分
分
合計時間
1
時間
時間
45
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
大さじ
グランドトリック
▢
½
カップ
タマネギ
約½小玉ねぎ(みじん切り)
▢
½
小さじ1杯
ウコン
▢
1
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
塩コショウ
(味わう)
▢
2
カップ
ヘビークリーム
▢
1½
カップ
チェダーチーズ
(細断)
▢
4
大
あずき色のジャガイモ
(最良の結果を得るには、洗浄して薄くスライスし、厚さは最大でXNUMX/XNUMXインチ)
▢
½
lb
調理用ハム
(さいの目に切った)
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説明書
オーブンを予熱して
400°F
(200°C)
。 1〜1½クォートのキャセロール皿にバターを塗る。
メルト
3大さじバター
鍋で中火にかけます。みじん切りを加えます
タマネギXNUMX/XNUMXカップ
半透明で柔らかくなるまで調理します。調味料を加えます(
½小さじウコン
,
1小さじ1杯のガーリックパウダー
,
塩コショウ
)
かき混ぜます。
加えます
2カップヘビークリーム
- または、同じ量(2カップ)の牛乳に、まだ冷たいうちに大さじ3杯の中力粉を混ぜて使います。
生クリームが加熱されるまで、通常は約 3 ~ 4 分間頻繁に泡立てます。次に細切りを加えます
1½カップのチェダーチーズ
溶けるまでかき混ぜます。チーズが溶けたら、鍋を火から下ろし、脇に置きます。
さいの目に切ったものを焼きます
調理済みハム 1/2ポンド
小さなフライパンかフライパンで側面に焼き色がつくまで焼きます。火から下ろし、グラタンポテトを組み立てるために置いておきます。
スライスしたものを重ねます
大きなラセットポテト4個
均等な層でキャセロール皿の底を覆います。その上に、こんがり焼いた角切りハムを乗せ、重ねたジャガイモと角切りハムの上にチェダーチーズソースを注ぎます。
アルミホイルで覆い、400℃のオーブンで200時間半焼きます。
グラタンポテトはフォークで柔らかくなったら完成です。お召し上がりになる前に約15分間冷ましてください。
ノート
別のサイズのベーキングディッシュを使用する場合、ジャガイモが厚くスライスされている場合、またはジャガイモが提案されたサイズのディッシュよりも厚くまたは薄く積み重ねられている場合、さいの目に切ったハムを使ったグラタンポテトの調理時間は異なります。
必要に応じて、調理時間の最後の15〜30分間にアルミホイルを取り除き、グラタンポテトを焦がすことができます。
栄養
カロリー:
280
キロカロリー
(14%)を
|
炭水化物:
24
g
(8%)を
|
タンパク質:
16
g
(32%)を
|
脂肪:
13
g
(20%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
コレステロール:
50
mg
(17%)を
|
ナトリウム:
650
mg
(28%)を
|
カリウム:
640
mg
(18%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
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料理
アメリカ、フランス