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チキンブロス代替品:自家製チキンブロス(+もっと簡単な交換!)
あなたが利用できる材料とあなたがそれで作ることを計画しているものに基づいて、良いチキンブロスの代替品が選ばれます! 代わりが必要な場合は、チキンブロスの代わりに機能するいくつかの代替品があります!
著者|
アンジェラ
サービング:
12
サービング
カロリー:
23
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
1
時間
時間
30
分
分
合計時間
1
時間
時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
ポンド
全体の鶏
▢
1
小さじ1杯
コーシャーソルト
(味わう)
▢
½
小さじ1杯
黒コショウ
(またはコショウの実)
オプションの追加
▢
3-4
リブ
セロリ
(洗って粗くみじん切り)
▢
2
大
人参
(洗って粗くみじん切り)
▢
1
大
白または黄色のタマネギ
(みじん切り)
▢
1
大
カブ
(洗浄および四分の一)
▢
1-2
ミディアム
白ニンジン
(洗って粗くみじん切り)
▢
2
大
ローリエの葉
▢
2-3
小枝
新鮮なタイム
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説明書
材料を準備し、鶏肉全体の体腔から首ともつを取り除くようにしてください。
鶏肉とすべての材料を鍋に入れ、鶏の死骸を覆うのに十分な水、約12カップで覆います。
鍋を強火にかけ、蓋をして、沸騰させます。 沸騰したら弱火にして1時間半以上煮ます。
終わったらスープを火から下ろし、冷まして鶏肉を取り除き、皮と骨を捨て、他のレシピのために肉を細かく刻みます。 すべての野菜とハーブを濾します
(使用する場合)
.
レシピで使用するか、密閉された保管容器に保管して、最大XNUMX週間冷蔵してください。
ノート
約12カップのチキンスープが得られます
(さらに、エンチラーダ、タコス、サラダ、キャセロールなどに細かく刻んで使用するためのおいしいボイルドチキンもあります)
.
栄養
カロリー:
23
キロカロリー
(1%)を
|
炭水化物:
2
g
(1%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
1854
mg
(81%)を
|
カリウム:
364
mg
(10%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
10
IU
|
ビタミンC:
32
mg
(39%)を
|
カルシウム:
28
mg
(3%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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鶏がらスープの代用、自家製鶏がらスープ
コース
ステージ0
料理
アメリカ