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最高のソーセージレシピ:ケイジャンシーフードボイル(+もっと素晴らしいアイデア!)
ソーセージにはさまざまな形や味があるので、私はあなたが選ぶことができる最高のソーセージレシピをまとめました! ソーセージは朝食、ランチ、ディナーにご用意しておりますので、お食事にソーセージをご利用いただくにはさまざまなオプションがあります!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
590
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
30
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
ケイジャンシーフードボイル
▢
1
大さじ
グランドトリック
▢
1
大
黄色いタマネギ
(または白ねぎ、みじん切り)
▢
8
クローブ
ニンニク
(さいの目に切った、スライスした、または壊した)
▢
2
大さじ
オールドベイ調味料
▢
2
大さじ
ケイジャン調味料
▢
4
全体
ローリエの葉
▢
1
大
レモン
(ジュース)
▢
1
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
16
カップ
水
▢
1½
ポンド
ユーコンゴールドポテト
(黄色または白のジャガイモ-全体、半分、または四分の一)
▢
4
耳
スイートコーン
(四分の一)
▢
14
oz
スモークソーセージ
(XNUMXつのパッケージ、スライス)
▢
24
oz
ザリガニ
(全体)
▢
24
oz
湾岸エビ
(全体)
ガーリックバターソース
▢
½
カップ
グランドトリック
(無塩バター1本)
▢
½
大
黄色いタマネギ
(さいの目に切った)
▢
1
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
½
大
レモン
(ジュースと熱意)
▢
1
大さじ
ケイジャン調味料
(味わう)
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説明書
ケイジャンシーフードボイル
大きな鍋で、バターを中火で溶けるまで温めます。 玉ねぎのみじん切りを加え、2〜3分、または半透明になり始めるまで炒める。
にんにく、古いベイシーズニング、ケイジャンシーズニング、ベイリーフ、レモンジュース、塩こしょう、水を加えます。 かき混ぜて中火から強火で沸騰させます。
水が沸騰したら、じゃがいもを加えます
(小さい場合は全体を残し、半分またはXNUMX分のXNUMXにして、ジャガイモのサイズを均等にします)
蓋をして約10分または柔らかくなるまで調理します。
※沸騰を防ぐため、必要に応じて火を弱めてください。
とうもろこしとスモークソーセージを加え、蓋をして、さらに5分間調理します。 次にザリガニとエビを加え、カバーを戻し、火を止めます。 ガーリックバターソースを作る間、鍋を5分間静置します。
ガーリックバターソース
フライパンを中火にし、バターを加えて溶かします。 さいの目に切った玉ねぎを加えて2〜3分炒め、にんにくを加えてさらにXNUMX分炒める。
ケイジャン調味料をレモン汁と皮と一緒に加え、かき混ぜて混ぜます。 サイドに盛り付けるか、水気を切ったシーフードをレモンガーリックバターソースで茹でます。
栄養
カロリー:
590
キロカロリー
(30%)を
|
炭水化物:
36
g
(12%)を
|
タンパク質:
30
g
(60%)を
|
脂肪:
37
g
(57%)を
|
飽和脂肪:
17
g
(106%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
13
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
254
mg
(85%)を
|
ナトリウム:
1805
mg
(78%)を
|
カリウム:
1019
mg
(29%)を
|
繊維:
6
g
(25%)を
|
シュガー:
6
g
(7%)を
|
ビタミンA:
2553
IU
(51%)を
|
ビタミンC:
43
mg
(52%)を
|
カルシウム:
171
mg
(17%)を
|
鉄:
4
mg
(22%)を
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最高のソーセージ レシピ、ケイジャン シーフード ボイル、ガーリック バター ソース
コース
夕食のレシピ、メインディッシュ、シーフード
料理
アメリカ