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5
1レビューから
メープルディジョンチキン
メープルディジョンチキン
クリーミーなソースを添えて、ズードル、ライス、ヌードル、ポテト、またはカリフラワー (私たちのお気に入り) のベッドの上で提供するのに最適です。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
478
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
45
分
分
合計時間
50
分
分
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成分
1x
2x
3x
▢
3
スライス
ベーコン
▢
4
鶏の胸肉
(全体または短冊状にカット、チキンテンダー)
▢
½
小さじ1杯
マスタード
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(または味わうために)
▢
1
大さじ
ココナッツオイル
(またはオリーブオイル)
▢
1
カップ
ネギ
(スライス-1本のネギ)
▢
1
カップ
白いキノコ
(スライスされた)
▢
¼
カップ
シェリー
(ドライ)
▢
1
ローマトマト
(さいの目に切った)
▢
14
oz
ココナツミルク
▢
3
大さじ
ディジョンマスタード
▢
1
大さじ
メープルシロップ
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説明書
大きなフライパンまたはフライパンで、ベーコンを完全に火が通り、カリカリになるまで、または約10分間調理します。 ベーコンを中途半端に回して両面を調理します。 完全に火が通ったら鍋から取り出し、ペーパータオルで小さなプレートに置き、グリースを吸収します。 ベーコングリースの一部を鍋に残します(最終的にどれだけになるかにもよりますが、私は通常約半分を取り除きます)。
鶏の胸肉または柔らかさを塩、コショウ、マスタードで味付けします。 それらをベーコンに使用したのと同じフライパンまたはフライパンに入れ、残りのベーコングリースに入れ、中火でパン焼きして両面を完全に焼きます。 片面あたり約3〜4分間調理し(チキンストリップを使用している場合、この時間内に完全に調理されていないとほぼ完了します-鍋から取り出し、ソースの指示に従います)、蓋をして中火に下げます。
鶏肉を蓋をしたまま約20分間調理します。 内部温度が 165°F (74°C) になるまで完全に火が通ったら、鶏肉を鍋から取り出します。
ベーコンとチキンを調理したのと同じフライパンまたはフライパンにココナッツオイル、ネギ、マッシュルームを追加します。ネギとマッシュルームを約5分間炒め、シェリーで鍋の釉薬を取り除き、さいの目に切ったトマトを追加します。 約1分間調理し、調理したベーコンを砕いて、ココナッツミルク、ディジョンマスタード、メープルシロップを加えます。 混ぜ合わせます。
中火で約5〜6分間煮込み(急速に煮込むのを減らします)、次に鶏肉を再び入れて再加熱してから、通常はXNUMX〜XNUMX分だけ煮ます。 すぐに出してください。
栄養
カロリー:
478
キロカロリー
(24%)を
|
炭水化物:
12
g
(4%)を
|
タンパク質:
30
g
(60%)を
|
脂肪:
35
g
(54%)を
|
飽和脂肪:
25
g
(156%)を
|
多価不飽和脂肪:
2
g
|
一価不飽和脂肪:
5
g
|
トランス脂肪:
0.04
g
|
コレステロール:
83
mg
(28%)を
|
ナトリウム:
530
mg
(23%)を
|
カリウム:
863
mg
(25%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
548
IU
(11%)を
|
ビタミンC:
8
mg
(10%)を
|
カルシウム:
54
mg
(5%)を
|
鉄:
5
mg
(28%)を
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ディジョン鶏の胸肉
コース
夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ