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パンダエクスプレスオレンジチキン
パンダエクスプレスオレンジチキン
甘くてピリッとしたオレンジソースでコーティングされた中華鍋で揚げた鶏もも肉の完璧な組み合わせです! 自宅でいつでも作れる人気のオリジナルオレンジチキンのテイクアウトより家族みんな大好き!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
419
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
15
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
チキン
▢
1
lb
鶏もも
(骨なし、皮なしの立方体の塊)
▢
1
大
卵
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
1
ピンチ
コショウ
▢
1
大さじ
油
(ピーナッツまたは野菜-大さじXNUMX杯に分けて-揚げるのに必要な油)
▢
¼
カップ
コーンスターチ
(プラス2番目の部分に大さじXNUMX/XNUMX)
▢
⅛
カップ
すべての目的小麦粉
オレンジソース
▢
1
大さじ
生姜
(新鮮、みじん切り)
▢
1
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
¼
小さじ1杯
赤唐辛子フレーク
▢
⅛
カップ
水
(プラス1番目の部分に大さじ2½)
▢
½
小さじ1杯
胡麻油
▢
¼
カップ
シュガー
▢
¼
カップ
ライトブラウンシュガー
▢
¼
カップ
オレンジジュース
▢
¼
カップ
蒸留白酢
▢
2
大さじ
しょうゆ
▢
XNUMXつの大きなオレンジからの熱意
▢
2
ネギ
(オプションの飾り-緑の部分のみ、みじん切り)
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説明書
コーンスターチを溶かすには、最初の水と混ぜてかき混ぜて溶かします。 取っておきます。
カットした鶏肉をコーティングするための浚渫ステーションを作ります。中型のボウルで、泡だて器で卵と油の最初の部分を塩とコショウで混ぜ合わせます。 別の中型ボウルで、コーンスターチの1番目の部分を小麦粉と混ぜ合わせてよく混ぜます。
フライヤー、フライパン、または中華鍋を華氏375度(摂氏190度)に加熱します。 鶏肉を最初に卵の混合物に浸し、次に小麦粉とコーンスターチの混合物に移し、乾燥した混合物に巻き付けてコーティングすることにより、鶏肉を浚渫します。 加熱した油に移し、3〜4分間、または金色でカリカリになるまで調理します。 油から取り出し、ベーキングシートのワイヤー冷却ラックの設定に置き、鶏肉が余分な油を排出できるようにします。
オレンジソースを作るには、醤油、水、ごま油、砂糖、黒糖、オレンジジュース、白酢、オレンジの皮のXNUMX番目の部分を組み合わせます。
大きなフライパンを中火に予熱し、油、生姜、にんにくを加えます。 赤唐辛子フレークを追加し、ネギを切る前に、数秒間調理します。 約20〜30秒間調理してから、オレンジソースを加えます。 ローリングボイルに持ってきて、コーンスターチ混合物を加えます(加える前にかき混ぜます)。 増粘を開始するのに数秒しかかからないので、攪拌を続けます。
火を止め、フライドチキンを加え、かき混ぜてソースをしっかりと塗ります。
ビデオ
栄養
カロリー:
419
キロカロリー
(21%)を
|
炭水化物:
27
g
(9%)を
|
タンパク質:
22
g
(44%)を
|
脂肪:
24
g
(37%)を
|
飽和脂肪:
6
g
(38%)を
|
コレステロール:
164
mg
(55%)を
|
ナトリウム:
780
mg
(34%)を
|
カリウム:
283
mg
(8%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
15
g
(17%)を
|
ビタミンA:
262
IU
(5%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
21
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コピーキャット、オリジナル オレンジ チキン、パンダ エクスプレス、パンダ エクスプレス オレンジ チキン
コース
コピーキャットレシピ、メインディッシュ、パンダエクスプレス
料理
アメリカ人、アジア人