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白菜ギリシャヨーグルトコールスローレシピ
通常のコールスローレシピから少し離れて、ギリシャヨーグルトをフィーチャーしたこの軽いバージョンをお楽しみください!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
スタッフ
カロリー:
210
キロカロリー
予備校
20
分
分
料理
0
分
分
合計時間
1
時間
時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
ドレッシング成分
▢
3大さじ
(37.5 ml)
白ワイン酢
▢
3大さじ
(37.5のグラム)
シュガー
▢
1大さじ
(15 ml)
しょうゆ
▢
小さじXNUMX/XNUMX
生姜
(すりおろした、新鮮な)
▢
小さじ¼
(1 ml)
ゴマ油
▢
1カップ
(285のグラム)
ギリシャヨーグルト
サラダミックスの材料
▢
½頭
ナパキャベツ
(みじん切り)
▢
1カップ
(116のグラム)
ラディッシュ
(千切りまたは薄くスライス)
▢
4-6オンス
(98のグラム)
雪エンドウ
(千切り)
▢
½カップ
(25のグラム)
コリアンダー
(新鮮で粗いみじん切りの葉)
▢
½カップ
(55のグラム)
アーモンド
(スライス、トーストはオプションです)
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説明書
ドレッシング
小さなボウルに白ワインビネガーと砂糖を加え、かき混ぜて砂糖を溶かします。 醤油、ごま油、生姜を加えてかき混ぜ、材料をすべて混ぜ合わせます。 ギリシャヨーグルトを加え、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
サラダを出す前に、ドレッシングミックスに蓋をして少なくともXNUMX時間冷蔵します。 フィルムが形成されないように、プラスチックフィルムをドレッシング面に直接置きます。
サラダミックス
大きなボウルに、刻んだ白菜の半分の頭から始めます。 大根、スノーピース、コリアンダー、アーモンドを追加します。 サラダの材料を混ぜ合わせ、冷蔵サラダドレッシングミックスの半分を(多かれ少なかれ、好みに合わせて)加えて提供します。
ノート
*通常、サラダごとにナパキャベツの頭の半分を使用し、ドレッシングの半分を別のサービング用に予約します。ナパキャベツは一度刻んだら冷蔵できません。
栄養
カロリー:
210
キロカロリー
(11%)を
|
炭水化物:
22
g
(7%)を
|
タンパク質:
12
g
(24%)を
|
脂肪:
10
g
(15%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
コレステロール:
3
mg
(1%)を
|
ナトリウム:
294
mg
(13%)を
|
カリウム:
609
mg
(17%)を
|
繊維:
5
g
(21%)を
|
シュガー:
15
g
(17%)を
|
ビタミンA:
801
IU
(16%)を
|
ビタミンC:
52
mg
(63%)を
|
カルシウム:
208
mg
(21%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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白菜のコールスロー
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夕食のレシピ、昼食のレシピ、サラダのレシピ、おかず
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