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バルサミコチキン太もも(パンフライ)
私のフライパン
バルサミコ鶏もも肉
材料4つで作るシンプルなメインディッシュは、お好みのサイドメニューと相性抜群です。それらは可能です
あらかじめマリネしておきます
あるいは最後の瞬間に準備を整えた場合もあります。わずか30分で完成するので、忙しい平日の夜にも最適なディナーの選択肢です。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
382
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
30
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
2
ポンド
鶏もも
(骨付き、鶏もも肉約4〜6個)
▢
塩コショウ
(味わう)
▢
2
大さじ
オリーブオイル
▢
¼
カップ
バルサミコ酢
▢
¼
カップ
エシャロット
(みじん切り)
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説明書
洗い流してパッティングする
2ポンドの鶏もも肉
ピースが乾燥したら、
塩コショウ
味わう。予熱
2の大さじ、オリーブオイル
大きなフライパンまたはフライパンで中火にかけます。
皮を下にして、鶏肉の両面を片面3〜4分間焼きます。 中火に弱め、覆います。 皮を上にして蓋をして20分煮ます。
Add
¼カップエシャロット
、柔らかくなるまで2〜3分間調理し、追加します。
バルサミコ酢 XNUMX/XNUMXカップ
。鶏肉にバルサミコを塗り、ひっくり返して両面を均等に塗ります(約2~3分)。食べるときに、バルサミコ酢ソースとエシャロットを鶏肉の上にスプーンでかけてください。
ビデオ
ノート
*すべての鶏肉は、肉用温度計で読み取られる最低内部温度165°F(74°C)まで調理する必要があります。
USDA食品安全ガイドライン
。 私は自分の鶏肉、特に骨付き鶏肉を、常に完全に調理されるので、内部温度が180ºF(82ºC)になるように調理するのが好きです。
**エシャロットが手元にない場合は、細かく刻んだ玉ねぎを代用するか、エシャロットを省略してください。
***これらの鶏もも肉は調理中にALOTを飛び散らせ、調理中はフライパンを蓋または飛び散りガードで覆ったままにします。
栄養
カロリー:
382
キロカロリー
(19%)を
|
炭水化物:
2
g
(1%)を
|
タンパク質:
25
g
(50%)を
|
脂肪:
30
g
(46%)を
|
飽和脂肪:
7
g
(44%)を
|
コレステロール:
148
mg
(49%)を
|
ナトリウム:
119
mg
(5%)を
|
カリウム:
322
mg
(9%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
118
IU
(2%)を
|
カルシウム:
15
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ