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焼きドーナツ
焼きドーナツ
家族全員で美味しくて楽しい朝食を作る簡単な方法です。
30分未満
!これらのクラシックなケーキ ドーナツは、フロストをかけたり、お気に入りのドーナツ トッピングをふりかけたりできるため、ドーナツ ショップに行く必要はありません。しかも揚げるのではなく焼くので罪悪感も少ない!
著者|
アンジェラ
サービング:
18
サービング
カロリー:
172
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
10
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
カップ
シュガー
▢
1/3
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
¼
カップ
グランドトリック
(塩漬け、常温)
▢
¼
カップ
クッキングオイル
▢
2
大
卵
(叩いて、室温で)
▢
2
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1½
小さじ
バニラ抽出物
▢
¾
小さじ1杯
塩
▢
2⅔
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
ミルク
(またはバターミルク、室温で)
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説明書
オーブンを425°Fに予熱します
(218°C)
ドーナツ型またはミニドーナツ型に軽くグリースを塗ります。
中型のミキシング ボウルに、室温で柔らかくしたバター、食用油、砂糖、薄茶色の砂糖を加えます。 湿った材料をクリーム状にし、溶き卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩を加えます。 均一になるまで混ぜます。
中力粉と牛乳を湿った材料に加え、交互に少しずつ加えます。 生地はしっかりと混ぜておきますが、一度まとまったら混ぜすぎないようにしましょう。
準備したドーナツ型に生地を移し、各ドーナツの空洞を約 XNUMX/XNUMX いっぱいにします。
ドーナツ型を予熱したオーブンの中央のラックに置き、8 ~ 10 分間焼き、底が黄金色になるまで焼きます。
(縁が薄く焦げているのがわかります)
.
焼き上がったドーナツをオーブンから取り出し、フライパンに5分間放置してから、ワイヤー冷却ラックにひっくり返します.
冷めたらお好みの砂糖、シナモンシュガー、アイシング、その他のトッピングを加えます。
ノート
ウェット成分とドライ成分を混ぜ合わせたら、すべてが均一に分散するまで混ぜます。 生地を混ぜすぎると固いドーナツになってしまいます!
ドーナツ生地をドーナツ型またはミニドーナツ型にスプーンで入れるか、生地を絞り袋またはビニール袋に移すことができます
(そして角を切り取る)
.
焼きドーナツは乾きやすいです。 つまようじをドーナツの最も厚い部分に突き刺すと、引き抜くときに外側にいくつかの湿ったパン粉が付着しているのが見えます.
溶かしたバターを温かいドーナツに刷毛で塗り、砂糖またはシナモン シュガーをまぶします。
保存するには: 焼いたドーナツを気密容器または Ziploc バッグに入れて、室温で最大 48 時間保管してください。
冷凍するには:冷めたら、頑丈なフリーザーバッグに入れて空気を絞り出すことで冷凍できます(これは、充填またはアイシングする前に最適です). 6ヶ月以内にお召し上がりください。電子レンジで50%の出力で解凍してください。
栄養
カロリー:
172
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
25
g
(8%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
29
mg
(10%)を
|
ナトリウム:
132
mg
(6%)を
|
カリウム:
100
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
10
g
(11%)を
|
ビタミンA:
131
IU
(3%)を
|
カルシウム:
46
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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