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チョコチップ焼きドーナツ
チョコチップ焼きドーナツ
みんなのお気に入りの朝食用おやつのシンプルでヘルシーな代替品です。 これらのドーナツはオーブンで作るので、揚げる手間が省けます。 チョコレートのアイシングでそれらを締めくくると、家族全員が気に入る甘い頼りになる朝食ができます!
著者|
アンジェラ
サービング:
18
サービング
カロリー:
172
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
10
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
カップ
シュガー
▢
1/3
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
¼
カップ
グランドトリック
(塩漬け、常温)
▢
¼
カップ
クッキングオイル
▢
2
大
卵
(叩いて、室温で)
▢
2
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1½
小さじ
バニラ抽出物
▢
¾
小さじ1杯
塩
▢
2⅔
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
ミルク
(またはバターミルク、室温で)
▢
½
カップ
ミニチョコチップ
(ミルクチョコ、セミスイートチョコ、ダークチョコのミニチップス)
ドーナツのチョコレートアイシング
▢
1
カップ
チョコレートチップス
(ミルクチョコ、セミスイートチョコ、ダークチョコチップ)
▢
1
小さじ1杯
ココナッツオイル
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説明書
チョコレートチップドーナツを作る
オーブンを425°Fに予熱します
(220°C
)。 ドーナツ型 (またはミニドーナツ型) に焦げ付き防止のクッキング スプレーを軽く塗ります。
ミキシング ボウルに、バター、オイル、砂糖、ブラウン シュガーを加えます。 ミキサーを使用して、すべての湿った材料を一緒にクリーム状にします。 次に、卵を追加します(
すでに殴られた
)、ベーキングパウダー、バニラ、塩。 すべての材料がよく混ざるまで混ぜます。
次に、小麦粉と牛乳を交互に少しずつ少しずつ加えながら、ゆっくりと加えていきます。 混ぜすぎないように、すべてが組み込まれるのに十分な量のバッターを混ぜます(
*ノートを参照してください
)。 次に、ミニチョコチップをそっと混ぜます。
油を塗ったドーナツ型に生地を注ぎ、ドーナツが盛り上がるためのスペースを残して、各セクションがいっぱいになるまで約 XNUMX/XNUMX だけ満たすようにします。
フライパンを熱したオーブンの中央のラックに移し、約 8 ~ 10 分間焼きます。 生地が膨らみ、ドーナツの縁にうっすらと焼き色がついたら完成です(
*ノートを参照してください
).
完了したら、オーブンから取り出し、ドーナツを型の中で約 5 分間休ませてから、冷却ラックにひっくり返します。
チョコレートアイシングを作る
チョコレート アイシングを混ぜる前に、チョコレート チップで焼いたドーナツを完全に冷まします。
電子レンジ対応のボウルでチョコレートチップをココナッツオイルで溶かします。 加熱するたびにかき混ぜながら、20 ~ 30 秒ずつ短く加熱します。
チョコレートが完全に溶けたら、焼いたドーナツの上面をボウルに浸します。 ダンクしたドーナツを持ち上げるときに余分な液が滴るのを待ってから、ひっくり返してワイヤー冷却ラックに置きます.
ノート
生地を混ぜすぎると、固くて歯ごたえのあるドーナツになります。 すべての成分が混ざったらすぐに、混合を停止できます。
スプーンまたは保存袋のどちらかを使用できます (
角を切り取った状態
) ドーナツ生地をフライパンに移します。
加熱しすぎると、焼きドーナツが乾燥しやすくなります。 焼き上がりを確認するには、つまようじをドーナツの真ん中に差し込んで取り出します。 つまようじにくっついたいくつかのパンくずを見たいと思っています。
保存するには: これらのドーナツを保存袋または密閉容器に入れて室温で約 2 日間保存します。
冷凍するには: ドーナツを完全に冷ましてから、フリーザー バッグに入れます。 アイスまたはグレーズする前に冷凍するのが最適です。 食べる前に室温で解凍してください。
よくあるご質問
-焼きドーナツが乾燥しているのはなぜですか?
~ケーキドーナツと通常のドーナツの違いは?
-ドーナツは冷蔵庫に入れるべきですか?
栄養
カロリー:
172
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
25
g
(8%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
29
mg
(10%)を
|
ナトリウム:
132
mg
(6%)を
|
カリウム:
100
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
10
g
(11%)を
|
ビタミンA:
131
IU
(3%)を
|
カルシウム:
46
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
朝食、デザートのレシピ
料理
アメリカ