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ダークチョコレートクッキー
あなたの最悪のチョコレートの渇望さえ満足させる退廃的なダークチョコレートクッキー!
著者|
アンジェラ
サービング:
24
クッキー
カロリー:
166
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1⅔
カップ
ダークチョコレートチップ
(分割-1カップ部分とXNUMX/XNUMXカップ部分)
▢
½
カップ
グランドトリック
(塩味、バター1本)
▢
½
カップ
シュガー
▢
¼
カップ
ブラウンシュガー
▢
1
大
卵
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
½
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
¼
カップ
ココア
(ギラデリプレミアムスイートココアを使用)
▢
1½
カップ
すべての目的小麦粉
▢
¼
カップ
お菓子の砂糖
(オプション、焼きたてのクッキーをふるいにかける)
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説明書
オーブンを華氏350度(摂氏175度)に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙、シルパットマット、または焦げ付き防止クッキングスプレーでグリースで裏打ちします。
ダークチョコレートチップの30/30カップの部分を、電子レンジで安全なボウルに入れて、中高温または高温でXNUMX秒間隔で加熱して溶かします(電子レンジが通常食品を加熱する温度によって異なります)。 ダークチョコレートチップが完全に溶けるまでXNUMX秒間隔で加熱を続け、次に脇に置いて冷まします。
バター、砂糖、黒砂糖を滑らかになるまで一緒にクリーム状にし、溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜます(約1分)。
卵とバニラエッセンスを加え、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。 次に、重曹、ベーキングパウダー、塩、ココアを加えます。 カカオが湿った混合物全体に均一に分散するまで混合します。
小麦粉を加え、完全に溶けるまで混ぜてから、残りの1カップのダークチョコレートチップを加え、均一に分散するまでクッキー生地に入れてかき混ぜます。 裏地付きまたはグリースを塗った天板に小さじXNUMX杯ずつドロップします。
350°F(175°C)で10〜12分間、またはつまようじを挿入して、いくつかのパン粉を付けて取り除くことができるまで焼きます(粘着性のある生地の残留物ではありません)。 クッキーの端は焼き上がったように見え、上部は生地よりも明るい茶色になります。
オーブンから取り出し、ベーキングシートで2〜3分間冷ましてから、クッキーをワイヤー冷却ラックに移します。 ふるいを使用して、焼きたてのクッキーに粉砂糖(オプション)をまぶしてからお召し上がりください。
栄養
カロリー:
166
キロカロリー
(8%)を
|
炭水化物:
21
g
(7%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
6
g
(38%)を
|
コレステロール:
19
mg
(6%)を
|
ナトリウム:
146
mg
(6%)を
|
カリウム:
116
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
12
g
(13%)を
|
ビタミンA:
131
IU
(3%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
48
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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ダークチョコレートクッキー、トリプルチョコレートクッキー
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チョコレート、クッキー&バーのレシピ、デザート、デザートのレシピ
料理
アメリカ