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クロックポットモンゴルビーフ
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クロックポットモンゴルビーフ
これは私のお気に入りのスロークッカー家族ディナーの 2 つであり、このサイトで最初に公開したレシピの XNUMX つです。 それは信じられないほどシンプルです。 セットしてXNUMX時間放置すれば、出来上がり、夕食の準備が整います。 テイクアウトするよりも美味しいので、忙しい平日の夜にぴったりです!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
390
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
2
時
時
合計時間
2
時
時
5
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1½
lb
フランクステーキ
(または薄くスライスしたトップサーロイン)
▢
½
カップ
しょうゆ
▢
½
カップ
水
▢
½
大さじ
生姜
(新鮮、すりおろし)
▢
½
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
½
カップ
ブラウンシュガー
(ライトを使用しましたが、ダークブラウンシュガーが最適です)
▢
½
小さじ1杯
粉砕した唐辛子フレーク
▢
¼
カップ
コーンスターチ
▢
2
ネギ
(スライス、必要に応じて飾り用にもっと)
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説明書
スロークッカー/クロックポットでソースの材料を混ぜ合わせます:醤油、水、新生姜、みじん切りニンニク、ブラウンシュガー、砕いた赤唐辛子フレーク、コーンスターチ。 よく混ざるまでかき混ぜます。
薄切り牛肉を加え、ソースがよく絡むまで炒める。
スライスしたネギを加え、調理する前にすべての材料をもう一度混ぜ合わせます。
強火で2時間、または弱火で4時間加熱します。 ご飯の上に盛り付け、スライスしたネギやゴマ(必要に応じて)を追加で飾ります。
ビデオ
ノート
フランクステーキは私の好きな牛肉の部位です。
ハラミやサーロインなど、繊維に沿って薄くスライスした牛肉の別の柔らかい部位を使用することもできます。
スロークッカーで牛肉を加熱しすぎないようにする
牛肉を柔らかくジューシーに保つため。 時々チェックしてソースがたっぷりあることを確認することで、牛肉の乾燥を防ぐことができます。
よりスパイシーなキックのために
、大さじXNUMX杯加えてみてください。
サンバルoelek
またはスライスした赤唐辛子。
伝統的ではないものの、
、角切りピーマン、ニンジン、スナップエンドウ、ベビーコーン、ブロッコリー、玉ねぎなどの野菜をいつでも追加できます。
栄養
カロリー:
390
キロカロリー
(20%)を
|
炭水化物:
37
g
(12%)を
|
タンパク質:
40
g
(80%)を
|
脂肪:
9
g
(14%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
コレステロール:
102
mg
(34%)を
|
ナトリウム:
1721
mg
(75%)を
|
カリウム:
695
mg
(20%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
27
g
(30%)を
|
ビタミンA:
60
IU
(1%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
69
mg
(7%)を
|
鉄:
4
mg
(22%)を
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コース
牛肉料理、夕食のレシピ、メインディッシュ、メインコース、メインディッシュ、スロークッカーのクロックポットレシピ
料理
アメリカ人、アジア人