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ベーコン入りジャガイモネギスープ
この
じゃがいもネギスープ
ベーコン入りは聖パトリックの日やその他の日に最適です。その
30分でできる簡単レシピ
一日中コンロで煮込んでいたような味です。シュレッドチーズ、追加のベーコン、または生クリームを少し加えて、さらに深く掘り下げます。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
174
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
20
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1
lb
ジャガイモ
(2-3ラセットポテト、皮をむいてさいの目に切った)
▢
2
茎
リーキ
(薄切り)
▢
3
カップ
チキンスープ
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
1½
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
8
小枝
タイム
(または小さじ1杯の乾燥タイム-必要に応じて付け合わせ用にさらに)
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(またはそれ以上、味わうために)
▢
1
小さじ1杯
ウコン
▢
2-3
ストリップ
ベーコン
(調理済み、崩れた-サーブするときにトップに追加するためにいくつかを予約してください)
▢
1
大さじ
チャイブ
(みじん切り)
▢
¼
カップ
ヘビークリーム
(必要に応じて、サーブするときに飾りとして小雨を降らせるためにもっと)
▢
2
大さじ
スモークホワイトチェダー
(すりおろした、オプションの付け合わせ)
助けて!
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説明書
大きな鍋にバターを中火で溶かし、スライスしたネギを加えます。 ネギを単独で数秒間炒め、次にニンニクのみじん切りを加え、ネギがしおれ始めるまで炒め続けます(2〜3分)。
ネギがしおれ始めたら、調味料(タイム、塩、コショウ)を加えます。 チキンブロスとさいの目に切ったジャガイモを加え、かき混ぜてターメリックを加えます。 もう一度かき混ぜて覆います。 火を中火に下げ、ジャガイモがフォークで柔らかくなり、簡単にバラバラになるまで、約15分弱火で調理します。
じゃがいもが柔らかくなったら、ハンドブレンダーを使用して、スープのベースを希望の滑らかさのレベルになるまでピューレにします(スープにまだいくつかの塊が残っている、少し素朴なものが好きです)。 砕いたベーコン、みじん切りのチャイブ、生クリームを加えます。 かき混ぜてサーブします。
お好みの付け合わせをのせます。 砕いたベーコン、タイムの小枝、すりおろしたての白いチェダーチーズ、そして濃厚なクリームの渦巻きを使用しました。
ビデオ
ノート
私たちは去るのが好きです
私たちのポテト ネギ スープは少し素朴です
(いくつかの分厚い部分)
完全に滑らかになるまでブレンドするのではありません。 好きなようにできます!
通常のブレンダーを使用する場合
、スープを半分以上入れないでください。 ふたの穴は開けたままにし、きれいなふきんをかぶせて蒸気を逃がします。
スープが濃すぎると、
スープを追加して薄くすることができます。 薄すぎる場合は、いつでも調理済みのジャガイモをブレンドしてかき混ぜるか、さらに数分間煮てとろみをつけることができます。
栄養
カロリー:
174
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
12
g
(4%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
12
g
(18%)を
|
飽和脂肪:
7
g
(44%)を
|
コレステロール:
34
mg
(11%)を
|
ナトリウム:
749
mg
(33%)を
|
カリウム:
453
mg
(13%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
398
IU
(8%)を
|
ビタミンC:
20
mg
(24%)を
|
カルシウム:
81
mg
(8%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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ベーコンとチャイブ、ジャガイモとネギのスープ、ジャガイモとネギのスープ
コース
スープ、スープレシピ
料理
アメリカ