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1レビューから
シュガー クッキーの作り方: クラシック シュガー クッキー (+知っておくべきことすべて!)
シュガークッキーの作り方
: これは、あなたが知る必要があるすべてを順を追って説明する究極のガイドです! 材料から保存まで、シュガークッキーの焼き方を徹底解説! さらに、私はあなたのためにいくつかの絶対確実なレシピを投入します!
著者|
アンジェラ
サービング:
36
クッキー(3ダース)
カロリー:
91
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
6
分
分
合計時間
1
時間
時間
16
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
¾
カップ
グランドトリック
(室温で 1 ½ スティック)
▢
1
カップ
シュガー
▢
2
大
卵
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
(またはお好みの抽出物)
▢
1
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
½
小さじ1杯
塩
(無塩バターと小さじ1杯の塩を使用してください)
▢
2½
カップ
すべての目的小麦粉
助けて!
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説明書
大きなミキシングボウルで
(またはスタンドミキサーのボウル)
、バターと砂糖をクリーム状にします。 卵、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜます。
小麦粉を加え、すべての小麦粉がシュガークッキー生地に組み込まれるまでかき混ぜます。 すぐにクッキーを出す場合は、ボウルを冷蔵庫に入れて少なくともXNUMX時間冷やすことができます。
しばらくすると
(最大3日)
生地を伸ばす前に、生地をラップフィルムで包んで冷蔵して冷やします。
オーブンを375°Fに予熱します
(190°C)
ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
生地が冷めたら、小麦粉をまぶした表面で生地の小さな部分で作業します。 6/9インチから375/XNUMXインチの厚さになるまで伸ばし、好みの形に切ります。 羊皮紙を敷いた天板に移し、XNUMX°F で XNUMX ~ XNUMX 分間焼きます。
(190°C)
.
下端が金色になる前に、オーブンからクッキーを取り出します。 完全に冷却するためにワイヤー冷却ラックに移す前に、それらをベーキングシート上に5〜6分間置いたままにします。
ノート
*生地を冷凍し、ラップフィルムで二重に包んでから、密閉された冷凍バッグまたは容器に入れることもできます。 生地は最大6ヶ月間冷凍保存されます。
栄養
カロリー:
91
キロカロリー
(5%)を
|
炭水化物:
12
g
(4%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
4
g
(6%)を
|
飽和脂肪:
2
g
(13%)を
|
コレステロール:
20
mg
(7%)を
|
ナトリウム:
70
mg
(3%)を
|
カリウム:
28
mg
(1%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
135
IU
(3%)を
|
カルシウム:
10
mg
(1%)を
|
鉄:
0.5
mg
(3%)を
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