鶏肉の炒め物 –▢大さじ1½の植物油–▢大さじ2のニンニク–▢小さじ2の生姜–▢½カップのニンジン–▢½カップのセロリ–▢2カップのブロッコリー小花–▢1½ `カップのキノコ–▢1ポンドの鶏の胸肉 ガーリックソース –▢⅓カップチキンブロス–▢大さじ2醤油–▢大さじ1ドライシェリー–▢½大さじ米酢–▢小さじ2ゴマ油–▢小さじ1チリペースト–▢大さじ1コーンスターチ–▢大さじ2