チョコレートペパーミントクッキー – 4オンスの無糖チョコレート – 4杯のバター – 2杯の砂糖 – 1/1カップのライトブラウンシュガー – 4個の大きな卵 – 小さじXNUMX/XNUMXのペパーミントエキス – 小さじXNUMX杯のベーキングパウダー – 小さじXNUMX/XNUMXの塩 – 小さじXNUMX/XNUMXのベーキングソーダ – ½カップの無糖ココアパウダー – XNUMXカップ中力粉 – キャンディー XNUMX本  ローリング用 – ½カップの砂糖 – ½カップの菓子用砂糖