イカは
完璧な前菜
! 私の簡単な指示に従ってください、そしてあなたは他に類を見ない鮮明なイカを持っているでしょう!
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イカの成分
イカ1ポンドバターミルク食用油1½カップ万能小麦粉⅓カップイエローコーンミール小さじ1オールドベイシーズニング小さじ2コーシャソルト小さじ2
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浸します。
イカをボウルに入れ、バターミルクを注ぎます。 ラップで覆い、2時間以上冷蔵します。
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パン粉を混ぜます。
浅い皿に、AP小麦粉1½カップ、黄色または白のコーンミール2/2カップ、オールドベイ調味料小さじXNUMX、コーシャソルト小さじXNUMX½を合わせます。
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パン粉を混ぜます。
よく混ぜます。
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イカをパンします。
必要に応じてバッチで作業し、フォークを使用してバターミルクのボウルからイカの部分を取り除きます。 それで、
ピースを可能な限りドリップドライさせます
、パン粉の浅い皿に移します。 各ピースを軽く浚渫し、余分な部分を振り落とします。
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金色になるまで炒めます。
バッチで作業し、パンにしたイカの部分を加熱した油に入れ、薄茶色の色とサクサクになるまで炒めます。
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レモンとマリナーラソースでお楽しみください。 詳細な手順とレシピについては、次のWebサイトをご覧ください。
BakeItWithLove.com
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