エンパイアビスケットは、美味しくて人気のあるビスケットまたはクッキーです。 ジャムフィリングのたっぷりとした部分の周りに挟まれたXNUMXつのショートブレッドクッキー、次にアイシングとチェリーをトッピングします。

成分

ビスケットの成分 バター2カップ（無塩、室温で柔らかく）砂糖1カップ万能小麦粉4カップ（ふるいにかけた）小さじXNUMX/XNUMX塩（有塩バターを使用する場合は省略） アイシング、フィリング、トッピング 1カップのラズベリーは8カップの粉砂糖を保存します1カップのミルク½小さじレモン抽出物24マラスキーノチェリー（12グレースチェリー

バターと砂糖をクリーム状にします。 を組み合わせる 砂糖入りバター 大きなミキシングボウルで。 バターと砂糖を一緒に混ぜる 滑らかで明るい色.

バターと砂糖をクリーム状にします。 を組み合わせる 砂糖入りバター 大きなミキシングボウルで。 バターと砂糖を一緒に混ぜる 滑らかで明るい色.

小麦粉を追加します。 中型のミキシングボウルの上でふるいまたは細かいメッシュのふるいを使用して小麦粉をふるいにかけます。 ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えます ショートブレッド生地に。

結合するまでかき混ぜます。 ショートブレッドは、ゆるい粘着性のある生地を形成します。

ショートブレッド生地を広げます。 ショートブレッド生地を 軽く粉をまぶした作業面.

クッキーを切り取ります。 丸いクッキーまたはビスケットカッターを使用する （滑らかまたはスカラップ） それはあなたのショートブレッドクッキーを切るために直径2-2½インチです。

クッキーを焼きます。 オーブンのセンターラックの真ん中にベーキングシートを置き、375ºFで焼きます （190ºC） 8〜10分間。

クール。 オーブンから焼きたてのクッキーを取り出し、ベーキングシートをワイヤー冷却ラックに置いて少し冷まします。

詰め物を広げます。 ショートブレッドクッキーの半分を回して、 下が上を向いている そして、これらの上向きのクッキーにジャムを広げます。

アイシングを広げます。  このレシピの詳細について、または他の人をチェックするには、次のWebサイトにアクセスしてください。 BakeItWithLove.com