ジューシーでジューシーな艶をかけられた蜂蜜焼きハムは ホリデービュッフェを作るのにとても素晴らしい! それは柔らかく、風味があり、バター、蜂蜜、黒糖の混合物で艶をかけられており、本当にそれを上回っています!
休日のメインコースを作る 本当に簡単なことはありません! 準備には5分しかかかりません! 成分 5ポンドのハム(すぐに食べられる、調理済みのハム)½カップのブラウンシュガー⅓カップのバター(溶かした)¼カップの蜂蜜¼カップのクローブ全体(オプション)
釉薬を作ります。 ハムの釉薬を作るには、電子レンジで安全なミキシングボウルでバターのXNUMX/XNUMXカップを溶かします。 次に、黒糖½カップと蜂蜜¼カップを加えます。
釉薬を作ります。 よく混ざるまで混ぜます! 砂糖が溶けていない場合は、 必要に応じて15秒刻みで混合物を加熱します 混合物をより液体にするのを助けるため。
ハムを釉薬します。 釉薬ができたら、5ポンドのハムを焙煎鍋に入れて 蜂蜜釉薬を全体に注ぐ! 必要に応じて、下塗りブラシを使用してハムの表面全体をコーティングします。
焼く。 オーブンのセンターラックの真ん中に焙煎鍋を置きます (サイズに合わせて必要に応じてラックを調整します)。 その後、 325°Fで焼く (163°C) 50分から1時間r。 15分間隔でハムをターキーベイスターし、オーブンのドアを閉めて熱を保持していることを確認します。 必要に応じて、オーブンから取り出す前に、最後の5分間焼き、釉薬をカラメル化します。
サーブして休む。 オーブンからハムを取り出します それが135°Fに達したとき (57°C), 次に、アルミホイルのシートでゆるく覆います。 ハムを約20分間休ませて、ジュースを再分配し、キャリーオーバークックして、140°Fの適切な温度に上昇させます。 (60°C)。
ハッピーホリデー! 詳細情報とレシピについては、@をご覧ください。 BakeItWithLove.com