My 艶をかけられたハニーハム レシピは、クリスマス、イースター、または感謝祭のメインコースとして、誰もが気に入る素晴らしい家族の食事に最適です! このおいしいハムは、濃厚なバター、甘い黒糖、粘り気のある蜂蜜、そしてクローブを散りばめた素晴らしいメインディッシュです!
簡単ハニーグレーズハム
ジューシーでジューシーな艶をかけられたハニーハムは ホリデービュッフェを作るのにとても素晴らしい！ それは柔らかく、風味があり、バター、蜂蜜、黒糖の混合物で艶をかけられており、本当にそれを上回っています！
あなたのスタッド クローブとハム その古典的な休日の外観のために、またはそのままにしておきます。 とにかく美味しくいただきます！
甘くておいしい艶をかけられたハニーハムは、クリスマスや一年中いつでも驚くほどおいしいメインです！
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艶をかけられたハニーハムは美味しいだけでなく、 とてつもなく簡単に作成できます！ 準備には5分しかかかりません。 また、保存状態も良いので、翌日は美味しいハムサンドが残ります。 （私のお気に入りのXNUMXつです！）。
あなたがクリスマス ディナーやホリデー パーティーを主催するプロであろうと、今年初めて試してみようとしようとしていようと、きっと私の クリスマスを計画するための究極のガイド または私 感謝祭を計画するための究極のガイド 大変助かります！
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
たまらない釉薬！ バター、黒糖、はちみつを組み合わせて作る 食欲をそそる釉薬。 ハムの塩味を完璧に引き立てます。
作りやすい！ このレシピは、調理済みのハムを使用し、その後、単に釉薬をかけ、焼きます！ それはどれほど簡単ですか?
ホリデーシーズンにぴったり！ ハムは 休日の集まりのための古典 たくさんの家で！ 私のレシピは、おばあちゃんが作ったものと同じように味がします。
🥘 ハニーハムのグレーズ
すぐに食べられるハム この料理をとても簡単に作ることができます！ ハムを作るのがいかに簡単かが大好きです。 それは夕食からすべての騒ぎを取り除きます！
- ハム - 私は5ポンドを使いました。 すぐに食べられる、調理済みのハム、デリで見つけたようなものです！ それは料理をとても簡単に準備できるようにします。 必要に応じて、骨付きハムもここで使用できます！
- 黒砂糖 - ½カップ ブラウンシュガーのそれを追加します 糖蜜のようなコクのある甘さ 釉薬に！ ここでは黒糖を使うのが好きですが、黒糖も使えます。
- バター - ⅓ カップのバター、これは約 ⅔ バターのスティック。 黒糖とはちみつを混ぜて、めちゃくちゃ美味しい釉薬を作ります！
- はちみつ - ハニーグレーズハムはハチミツ無しでは食べられません！ XNUMX/XNUMXカップのハチミツで、この釉薬がべたつきます!
- クローブ全体 （オプション） – ¼カップ クローブの。 これはオプションですが、ハムにクローブをちりばめることで、クラシックなホリデー ハムの外観が生まれ、信じられないほど甘くてスパイシーなクローブの風味がハムに吹き込まれます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 グレーズハニーハムの作り方
休日のメインコースを作る 本当に簡単なことはありません、準備にかかる時間はわずか 5 分です。 始めるには、電子レンジ対応のミキシング ボウル、ロースト パン、しつけブラシを用意します。
5ポンドのハムが作る 約15人前、 みんなのお腹の具合次第。
- 準備 オーブンを次のように予熱することから始めます 325°F （163°C） ラック付きの焙煎鍋を用意します。 最も簡単なクリーンアップのために、焙煎鍋にアルミホイルを並べるか、少なくとも、焦げ付き防止のクッキングスプレーでスプレーしてください！ （*焼きたての蜂蜜釉薬は非常に粘着性があります！）
- オプションのスコアリングとクローブ。 必要に応じて、5 ポンドのハムにひし形に切り込みを入れます。 ダイヤモンドを約 2 ～ 3 インチの大きさにするようにしてください。 それで、 ダイヤモンドの真ん中にスタッドクローブ、クローブの端全体をハムに入れるようにしてください。
- 釉薬を作ります。 ハムの釉薬を作るには、電子レンジで安全なミキシングボウルでバターのXNUMX/XNUMXカップを溶かします。 次に、黒糖½カップと蜂蜜¼カップを加えます。 よく混ざるまで混ぜます！ 砂糖が溶けていない場合は、 必要に応じて15秒刻みで混合物を加熱します 混合物をより液体にするのを助けるため。
- ハムを釉薬します。 釉薬ができたら、5ポンドのハムを焙煎鍋に入れて 蜂蜜釉薬を全体に注ぐ！ 必要に応じて、下塗りブラシを使用してハムの表面全体をコーティングします。
- 焼く。 オーブンのセンターラックの真ん中に焙煎鍋を置きます （サイズに合わせて必要に応じてラックを調整します）。 その後、 325°Fで焼く （163°C） 50分から1時間r. 15分間隔でハムを焼き、オーブンのドアを閉めて保温します。 必要に応じて、オーブンから取り出す前に、最後の 5 分間焼き、釉薬をキャラメリゼします。
- サーブして休む。 オーブンからハムを取り出します それが135°Fに達したとき （57°C）, 次に、アルミホイルのシートでゆるく覆います。 ハムを約20分間休ませて、ジュースを再分配し、キャリーオーバークックして、140°Fの適切な温度に上昇させます。 （60°C）。
I艶をかけられたハニーハムを作るのは信じられないほど簡単です、特に他の休日のおかずと一緒に出されるとき！ マッシュポテト, 詰め物, サヤインゲン、さらに マックとチーズ この艶をかけられたハニーハムと驚くほどペアになります。
ふわふわのロールパンに挟まれたハムも大好き！ 作ってみてください 私の簡単でふわふわ オーツ麦ロール お食事とペアリング！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- ハムは約20分間休ませる必要があります 最高の品質を提供する前に！ ハムは、他の肉と同じように、 ジュースを再配布するために休む。 このように、ハムにスライスすると、とてもジューシーになり、乾きません！
- ハムを焼くとき、ロースト トレイをオーブンから取り出し、オーブンのドアを閉めておいてください。 ハムが均等に調理されるように、オーブン内の温度を一定に保ちたいと考えています。 これはまた、ハムが完全にジューシーに保たれるように、乾燥しないようにするのにも役立ちます.
- 骨なし、調理済み （完全に調理された） ハム 325°Fで （163°C） 10ポンドあたり12〜15分、骨付きハムは12ポンドあたり14分です。 5 ～ 10 ポンドを超える骨なしで完全に調理されたハムは、USDA が推奨する 140°F の内部温度に到達するために、XNUMX ポンドあたり約 XNUMX ～ XNUMX 分の調理時間しか必要としません。 （60°C） 休んだ後。
🥡保管と再加熱
おいしいはちみつをまぶしたハムは、冷蔵庫で最大 XNUMX 日間保存できます。 冷やした残り物は気密容器に入れるか、プラスチックの粘着フィルムまたはホイルでしっかりと包みましょう。
ハムも、 2時間 常温ですので、残ったものはすぐに捨ててくださいね！
氷漬けハニーハム
グレーズハムもしっかり冷凍！ 残り物を冷凍する場合は、冷やしたハムをスライスして、頑丈な冷凍保存袋または気密容器に入れます。
ハムをまるごと冷凍する場合は、ラップでしっかり包み、丈夫なアルミホイルを重ねます。 必ずラベルを貼ってから冷凍庫で保管してください 最大12ヶ月！
残り物の艶をかけられたハニーハムを再加熱する
翌日冷たいハムのサンドイッチが好きな人もいるので、ハムを再加熱する必要はありません！ もし、あんたが 残り物と一緒に温かいハムが欲しい残りのハムスライスをグラタン皿に置き、アルミホイルで覆うだけです.
次に、予熱した275°Fで焼きます （135°C） 15〜20分間、または 内部温度が140°Fに達するまで （60°C）。
❓よくある質問
キャリーオーバークッキングとは、熱源から肉を取り出した後も肉が「調理」され続けることです。 肉の保温は それが休んでいる間、5から10度上昇し続けます！ ステーキのようないくつかの肉では （決して家禽ではない）、 あなたは肉をほんの数度下に引っ張りたいので、休んでいる間それは過度に調理されません！
このレシピでは、約15人前のハムが得られます。 休日の集まりに最適！ 骨付きハムの場合はXNUMX食あたり約XNUMX/XNUMXポンド、骨なしハムの場合はXNUMX食あたり約XNUMX/XNUMXポンドを計画してください。
ハムを焼く前に釉薬をかけてから、全体に 15 分ずつハムを焼きます。 これにより、釉薬がカラメルになり、粘着性が増します。
🐖ハムと一緒に何を提供するか
私は投稿全体をに捧げています ハムと一緒に何を出すか、しかし、ここに私のお気に入りのいくつかがあります！ 感謝祭のためにハムを作る場合は、これらをご覧ください 感謝祭のハムディナーのアイデア. より多くのインスピレーションのために！
- さつまいものマッシュポテト - さつまいものマッシュポテトは、このハニーグレーズハムのように香ばしくて甘いです！
- クリームコーン - 15分で作れるクリーミーなおかず。
- ブラウン シュガー キャンデー ヤム - 山芋の砂糖漬けの甘さが、ハチミツと黒糖のハム グレーズとよく合います。
- キャンベルのグリーンビーンキャセロール -キャンベルのサヤインゲンキャセロールを横に添えた休日のハムよりもクラシックになることはありません.
- バターハーブローズロール - これらのソフトロールは簡単に作ることができ、上にのせたハーブバターとハムの相性が抜群です。
- マッシュポテトのキャセロール - マッシュポテトの新しいおいしい食べ方！
📋レシピ
艶をかけられたハニーハム
説明書
- オーブンを325°Fに予熱します （163°C） ラック付きの焙煎鍋を用意します。 簡単に掃除できるように、焙煎鍋にアルミホイルを並べます。 *焼きたての蜂蜜釉薬は非常に粘着性があります！
- （オプション） 必要に応じて、ダイヤモンドパターンでハムにスコアを付け、クローブをハムの上に置きます。¼カップのクローブ全体
- 電子レンジ対応のミキシングボウルで、バターを溶かし、黒糖と蜂蜜を加えます。 よく混ざるまで混ぜます。 ミックスをより液体にし、砂糖を溶かすために、必要に応じて15秒刻みで加熱します。ブラウンシュガー½カップ、 ⅓カップバター、 ¼カップハニー
- ハムを焙煎鍋に入れ、蜂蜜の釉薬をハムの上に注ぎます。 必要に応じて、下塗りブラシを使用してハムの表面全体をコーティングします。5ポンドハム
- 325°Fで焼く （163°C） 50分から15時間。 ハムを釉薬で5分間隔で焼き、オーブンのドアを閉めて熱を保持していることを確認します。 必要に応じて、オーブンから取り出す前に、最後のXNUMX分間焼き、釉薬をカラメル化します。
- 135°Fに達したらオーブンからハムを取り出します （57°C） アルミホイルでゆるく覆います。 スライスして出す前に、ハムを20分間休ませます。
ノート
- 骨付きハムの場合はXNUMX人あたりXNUMX/XNUMXポンド、骨なしハムの場合はXNUMX食あたりXNUMX/XNUMXポンドを計画します。
- ハムはサーブする前に約20分間休む必要があります。
- 調理済みのものを調理する （完全に調理された） 325°Fのハム （163°C） 骨なしハムの場合は10〜12分、骨付きハム全体の場合は15分。 12〜14ポンドを超える骨なしの完全に調理されたハムは、USDAが推奨する内部温度5°Fに達するのに、10ポンドあたり約140〜XNUMX分の調理時間が必要です。 （60°C） 休んだ後。
- しつけをするときは、オーブンからハムを取り出し、オーブンの温度を維持するためにオーブンのドアを閉めます。
- あなたのハムは休憩中も調理を続けます。これは「キャリーオーバークッキング」です。 これは通常、オーブンから取り出した後、5〜10度の増加です。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
来ていただきありがとうございます！ どう考えているか教えてください：