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クロックポット チキン エンチラーダ キャセロール
クロックポット チキン エンチラーダ キャセロール
古典的なチキンエンチラーダの材料がすべて入った簡単な家族ディナーです。このキャセロールには、細切りチキン、コーントルティーヤ、とろけるチーズ、エンチラーダソース、黒豆、黒オリーブがたっぷり入っています。完璧です
設定したら忘れるレシピ
忙しい平日の夜に!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
482
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
8
時
時
40
分
分
合計時間
8
時
時
45
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2 - 2 XNUMX/XNUMX
ポンド
鶏の胸肉
(骨なし、皮なし)
▢
28
oz
赤いエンチラーダソース
▢
4
oz
さいの目に切ったハラペーニョ
(水気を切るか青唐辛子を使用)
▢
10-12
コーントルティーヤ
▢
2
カップ
チェダーチーズ
(すりおろし、1/XNUMXカップとXNUMX/XNUMXカップに分けます)
▢
15.25
oz
黒豆
(排水およびすすぎ)
▢
3.8
oz
ブラックオリーブ
(水気を切ってスライスし、2等分)
助けて!
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説明書
入れ
鶏むね肉 2~2 ½ポンド
,
28オンスの赤いエンチラーダソース
,
角切りハラペーニョ 4オンス
あなたのスロークッカーで
蓋をして弱火で8時間、強火で4時間煮込みます。
2本のフォークを反対方向に引っ張り、鶏の胸肉を千切りにします。
カット
コーントルティーヤ 10~12枚
細切りにし、鶏肉とソースに混ぜます。
½カップを加える
チェダーチーズ2カップ
,
15.25オンスの黒豆
そして半分の
3.8オンスのブラックオリーブ
クロックポットに入れ、混ぜ合わせます。 スプーンまたはスパチュラを使ってキャセロールの上部を滑らかにし、フィリングを押し下げます。
残りのチェダー チーズとブラック オリーブをトッピングし、蓋をして弱火でさらに 40 ~ 60 分焼きます。
お好みでサワークリームを添えて温かいうちにお召し上がりください。
ノート
骨なし皮なしの鶏もも肉も、このキャセロールで信じられないほど美味しいです!
私は通常、細断のために鶏肉をプレートに移すのが好きですが、スロークッカーでも行うことができます.
調理済みの細切りチキンを使用すると、最初の調理時間を半分に短縮できます
(ロティサリーチキンや缶詰の鶏肉など)
.
このレシピに小麦粉のトルティーヤを使用することはお勧めしません。
保存するには: キャセロールを冷ましてから、気密容器に移します。 最大4日間冷蔵します。
再加熱するには: このキャセロールは、電子レンジで完全に再加熱します。 または、ベーキングディッシュに入れてホイルで覆い、350 のオーブンに入れます。
°
F
(175
°
C)
15分間、または満足のいくまで温まるまで。
栄養
カロリー:
482
キロカロリー
(24%)を
|
炭水化物:
38
g
(13%)を
|
タンパク質:
45
g
(90%)を
|
脂肪:
17
g
(26%)を
|
飽和脂肪:
7
g
(44%)を
|
多価不飽和脂肪:
2
g
|
一価不飽和脂肪:
5
g
|
トランス脂肪:
0.02
g
|
コレステロール:
119
mg
(40%)を
|
ナトリウム:
1435
mg
(62%)を
|
カリウム:
839
mg
(24%)を
|
繊維:
9
g
(38%)を
|
シュガー:
8
g
(9%)を
|
ビタミンA:
1197
IU
(24%)を
|
ビタミンC:
20
mg
(24%)を
|
カルシウム:
256
mg
(26%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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料理
アメリカ