戻る
メールリンク
印刷物
レシピ画像
ノート
栄養表示
–
+
サービング
米国の習慣
メトリック
より小さい
ノーマル
より大きい
レシピを印刷する
このレシピが好きですか?
星をクリックして評価してください!
5
から
21
レビューをみる。
和牛バーガー
この驚くべき和牛バーガーは、完璧にグリルするか、これまでで最も美味しくてジューシーなハンバーガーのために私のフライパンの準備に従うかどうかにかかわらず、平均的なハンバーガーの大きな味のアップグレードです! 大理石が豊富なプレミアムアメリカン和牛、オーストラリア和牛、または日本の和牛を使用すると、信じられないほどキャラメル化されたグルメバーガーパティが得られます!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
ハンバーガー
カロリー:
709
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
lb
和牛ひき肉
(またはパテ-アメリカの和牛、オーストラリアの和牛、または日本の和牛ひき肉)
▢
4
ハンバーガーバンズ
▢
4
スライス
チェダーチーズ
(オプション)
▢
8
スライス
ベーコン
(調理済み)
▢
4
葉
レタス
(オプション)
▢
8-12
スライス
赤タマネギ
(オプション)
▢
8-12
スライス
ピクルス
(オプション)
▢
ケチャップ
(オプション)
▢
マスタード
(オプション)
▢
1
ピンチ
それぞれ、塩こしょう
(各ハンバーガーパティを軽く味付けするため)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
パテではなく、牛ひき肉をパッケージ化した場合は、ビーフを 4 つの部分に分けます。 これで 4 ¼ ポンドのハンバーガーができます。 ビーフパテを 3 割のパテ、または 2 ½ ポンドのパテに分けることもできます。 どんなに多くのハンバーガーを準備することにした場合でも、パテを約 1 インチの厚さに平らに広げます。
グリル、鋳鉄製のフライパン、またはフライパンを中〜強火に加熱します
(ハイエンド、ほぼ高熱)
.
レンジの上面
:少量のココナッツオイルまたは発煙点の高い別の食用油を使用して、フライパンまたはフライパンを軽くコーティングします。
和牛のパテのトップスを塩こしょうで軽く味付けします。 パテをグリル、フライパン、フライパンに、味付けした面を下に向けて置きます。 上向きになっている裏側を味付けします。
側面が調理されてカラメル状の表面が形成されるまで、側面を動かさずに調理します。厚さ3インチのハンバーガーの場合、4〜1分かかります。
ハンバーガーのXNUMX番目の面を裏返して調理します。
グリル
:ミディアムレアのハンバーガーの場合は、チーズを追加し、カバーを5〜6分間閉じます。
レンジの上面
:バターとアロサー大さじXNUMXを追加します
(またはbaste)
溶かしたバターをハンバーガーのパテの上にスプーンで入れて、ハンバーガーをさらに豊かにします。 ミディアムレアのハンバーガーの場合は、チーズをのせて5〜6分間覆います。
調理したら、ハンバーガーを火から下ろし、5分間休ませてからお召し上がりください。
*私たちはジューシーなものが欲しいです、私たちはそれが私たちの皿全体に排出されたくないだけです!
お気に入りの調味料やトッピングでハンバーガーを組み立てて提供します。
ノート
※栄養価は牛肉80/20を基準にした推定値です。 和牛ひき肉は脂肪分が多く、
これらの値を正確に反映していない可能性があります
.
栄養
カロリー:
709
キロカロリー
(35%)を
|
炭水化物:
33
g
(11%)を
|
タンパク質:
36
g
(72%)を
|
脂肪:
48
g
(74%)を
|
飽和脂肪:
19
g
(119%)を
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
127
mg
(42%)を
|
ナトリウム:
3402
mg
(148%)を
|
カリウム:
802
mg
(23%)を
|
繊維:
5
g
(21%)を
|
シュガー:
8
g
(9%)を
|
ビタミンA:
795
IU
(16%)を
|
ビタミンC:
5
mg
(6%)を
|
カルシウム:
358
mg
(36%)を
|
鉄:
5
mg
(28%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!
あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する
@bake_it_with_love
またはタグ
#愛で焼く
!
和牛、和牛バーガー
コース
バーベキュー、牛肉料理、夕食のレシピ、夏のグリル
料理
アメリカ