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インスタントポット 長粒白米
この
インスタントポット長粒白米
毎回完全に柔らかくておいしい白米を手に入れるための実質的に楽な方法です! お米を水洗いして圧力鍋に入れるだけ! コンロでご飯を炊く手間から解放され、何にでも合う万能なおかずです。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
184
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
3
分
分
自然圧力解放(NPR)
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
カップ
長粒白米
(すすぎ)
▢
1½
カップ
水
(コールド)
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
½
大さじ
オリーブオイル
(お好みで、またはココナッツオイルを使用)
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説明書
1カップの長粒白米を水が乳白色から透明になるまで洗い、即席鍋または圧力鍋の内なべに移します。 水1カップ、塩小さじXNUMX/XNUMX、必要に応じて大さじXNUMX/XNUMXの油を加え、混ぜ合わせます。
インスタントポットを密閉し、通気ノブを回して密閉します。 手動設定でタイマーを高圧で 3 分に設定します。 調理時間が経過したら、10 分間の自然圧力解放 (NPR) を行います。
ふたを慎重に開け、フォークを使ってご飯を少し分けてからお召し上がりください。
ノート
風味を増すために、水を同じ量の野菜、鶏肉、牛肉、またはシーフードのスープまたはストックに交換できます. 最良の結果を得るために、提供するタンパク質を一致させることをお勧めします.
このレシピでは、長粒米を使用しているため高圧設定が必要です。 米の設定を使用しないでください(
または低圧
) 圧力鍋またはインスタントポットで。
このレシピでは、他の種類の白米も使用できます。 ジャスミンまたはバスマティがお好みの場合は、同じ調理手順に従ってください。
お米をすすぐには、目の細かいふるい網に入れ、冷水ですすいでください。 手で米をかき混ぜ、水が透明になるまですすぎます。
保存するには: 冷やしたご飯を気密容器または再封可能なジップロックバッグに入れて、冷蔵庫で最大 4 日間保管します。
冷凍するには:完全に冷やした米を頑丈なフリーザーバッグに保管し、日付を表示します. 袋を閉じる前に空気を完全に抜いてください。 お米は最長6ヶ月もちます。
再加熱するには: 米を鍋に移し、水を入れてふたをし、ストーブで中火で温まるまで調理します。 ご飯がダマにならないように混ぜながら炊く必要があります。 または、残ったご飯を電子レンジで再加熱することもできます。 電子レンジ対応のボウルに入れ、30秒間隔で中火で水をはねます。 好みの温度になるまで、各加熱サイクルの間にかき混ぜます。
栄養
カロリー:
184
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
37
g
(12%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
2
g
(3%)を
|
飽和脂肪:
0.3
g
(2%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.3
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
297
mg
(13%)を
|
カリウム:
53
mg
(2%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
0.1
g
|
カルシウム:
16
mg
(2%)を
|
鉄:
0.4
mg
(2%)を
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コース
インスタントポット、サイドディッシュ
料理
アメリカ