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オレンジブロッサムウォーターの作り方
リソース
オレンジの花の水の作り方
(
またはオレンジフラワーウォーター
)これらのXNUMXつのシンプルで簡単な自宅の方法を使用してください! 美容製品、ペストリー、クッキー、ケーキ、マフィン、プリンなどに使用できます。 この香り高い自家製オレンジフラワーウォーターの可能性は無限大です!
著者|
アンジェラ
サービング:
10
サービング
カロリー:
1
キロカロリー
予備校
0
分
分
料理
10
分
分
急な時間
30
分
分
合計時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
¼
カップ
オレンジ色の花
(使用する方法によってはそれ以上)
▢
1
カップ
蒸留水
(使用する方法によってはそれ以上)
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説明書
とろとろ製法
鍋にオレンジ色の花びら 1/XNUMX カップを入れ、蒸留水 XNUMX カップを注ぎます。 よくかき混ぜ。
混合物を沸騰させます。
沸騰したら弱火にし、蓋をせずに10分煮る。
鍋を火から下ろし、オレンジ色の花の水を30分間浸します。
液体を濾してボトルに入れ、すぐに使用するか、後で使用するために保管し、花を押し下げて液体をすべて放出します.
蒸留方法
ふた付きの鍋の中央に耐熱ボウルをセットします。
2カップのオレンジの花をボウルの外側の鍋に加え、5カップの蒸留水を注ぎます.
※真ん中の器は空のままで。
鍋のふたを逆さにして鍋の上に置き、水を弱火にかけます。
混合物を穏やかに沸騰させ、蓋の上に氷を置きます。
氷が溶けたら取り除き、新しい氷と入れ替えます。 このプロセスを繰り返します
(水を煮て氷を入れ替える)
オレンジ色の花びらの色が薄くなり、中央のボウルの中に透明な水ができるまで.
鍋を火からおろし、ふたを取ります。 中央のボウルに溜まった水をガラスのボトルまたはジャーに保存する前に、すべてを冷ましてください。
注入方法
すり鉢とすりこぎを使って、オレンジ色の花びら 2 カップをつぶします
(乾燥または新鮮)
濃厚なペーストになるまで。
フラワーペーストを大きな瓶に入れ、蒸留水2カップを上から注ぎます。
よくかき混ぜて、蓋をジャーに置きます。
瓶を 2 週間放置します。
チーズクロスまたは細かいメッシュを使用して、花を水から濾します。 密閉した瓶に保管するか、すぐに使用してください。
ノート
生または乾燥したオレンジの花または花びらを使用して、これらの方法のいずれかを使用できます.
新鮮な花びらを使用している場合は、オーガニックで食品グレードのものを購入してください. さらに、汚れや虫を取り除くために、よくすすいでください。
水に関しては、少ないほど良いです。 少ない水から始めて、オレンジの花の水の強さを確認します。 いつでも追加して、好みに合わせて希釈できます。
レシピでオレンジの花の水を使用する場合は、少量から始めてください。 水は非常に刺激的で、入れすぎると簡単に料理を圧倒してしまいます!
保存するには: オレンジの花の水をガラスの瓶または透明な容器に入れて、冷蔵庫または涼しく乾燥した場所に最大 6 か月間保存します。
栄養
カロリー:
1
キロカロリー
|
ナトリウム:
1
mg
|
カルシウム:
1
mg
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コース
成分
料理
アメリカ