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最高のタマリンドペースト代替品:自家製タマリンドペースト(+より優れた代替品!)
タマリンドの代替品をお探しの場合は、すべての調査を行い、最良の代替品を見つけたので、幸運です。 タマリンドペーストは最も一般的な成分ではないかもしれませんが、必要な場合は、このリストをチェックして、代替オプションがたくさんあることを確認してください!
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング
カロリー:
48
キロカロリー
予備校
20
分
分
料理
5
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
10
大
タマリンドポッド
(果物から皮とひもを取り除いた)
▢
3
カップ
お湯
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説明書
皮をむいたタマリンドを冷たい流水でザルで洗い流して破片を取り除き、すすいだタマリンドをお湯の入った大きなボウルに移します。 ボウルの上にプレートを置いて蓋またはシールで覆い、タマリンドが浸る間10〜15分間置いておきます。
ザルをきれいな大きなボウルに入れ、タマリンドを入れたお湯をザルに注ぎます。 タマリンドの果実をザルに押し込み、ザルから糸や破片を取り除きます。
濾したタマリンドの果肉をソースパンに移し、弱火にします
(カバーされていない)
中火から強火にかけ、必要に応じて火を弱め、ゆっくりと泡立つ沸騰を維持します。
5分間沸騰させてから火から下ろし、完全に冷ましてから保管または使用します。
ノート
自家製タマリンドペーストは、冷蔵庫の密閉容器に最大1か月間保管するか、最大6か月間冷凍することができます。
栄養
カロリー:
48
キロカロリー
(2%)を
|
炭水化物:
13
g
(4%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
6
mg
|
カリウム:
126
mg
(4%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
8
g
(9%)を
|
ビタミンA:
6
IU
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
15
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
置換
料理
カリブ海、インド、メキシコ、タイ