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最高のパルメザンチーズ代替品:アジアーゴチーズ(+より優れた代替品!)
さまざまな理由でパルメザンチーズの代替品が必要になる可能性があるため、この風味豊かなステープルチーズの最良の代替品のリストを作成しました。 パルメザンチーズは非常に用途が広く、ソースからパンまで何にでも含まれているため、レシピでポップアップするのを見るのは珍しいことではありません。 次回、調理中にパルメザンチーズの代替品が必要になったときは、どこを見ればよいかが正確にわかります。
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング
カロリー:
98
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
0
分
分
合計時間
2
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
¼
カップ
アジアーゴチーズ
▢
¼
カップ
ペコリーノロマーノ
▢
¼
カップ
ロマーノ
▢
½
カップ
Grana Padano
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説明書
パルメザンチーズの代わりに素晴らしい結果を得るには、アジアーゴ、ペコリーノロマーノ、ロマーノなど、より風味豊かなハードイタリアンチーズを使用してください。 これらのチーズの半分の量と、レシピで要求されるパルメザンチーズの全量から始めます。 必要に応じて味わい、調整します。
グラナパダーノは、どのレシピでもパルメザンチーズの同等の代替品として使用できます。
ノート
*栄養情報はアジアーゴチーズについてのみ計算されています。
栄養
カロリー:
98
キロカロリー
(5%)を
|
炭水化物:
1
g
|
タンパク質:
9
g
(18%)を
|
脂肪:
6
g
(9%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
2
g
|
コレステロール:
17
mg
(6%)を
|
ナトリウム:
401
mg
(17%)を
|
カリウム:
23
mg
(1%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
195
IU
(4%)を
|
カルシウム:
296
mg
(30%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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置換
料理
アメリカ