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フレッシュマンゴーサルサ
この
フレッシュマンゴーサルサ
色々な食べ方ができる、爽やかで美味しい一品です! チップスと一緒にすくったり、タコスに添えたり、そのままおかずとしてお楽しみください。 新鮮なマンゴーと野菜をつかむだけで、すぐに始められます!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
カップ
カロリー:
107
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
休憩時間
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3½
カップ
マンゴー
(さいの目に切った)
▢
1
ミディアム
赤ピーマン
(さいの目に切るか、トマトを使用)
▢
½
カップ
赤タマネギ
(さいの目に切った、または白ネギ)
▢
¼
カップ
コリアンダー
(新鮮、みじん切り)
▢
1
ミディアム
ハラペニョ
(種を取ってみじん切り)
▢
¼
カップ
ライムジュース
▢
⅛
小さじ1杯
塩
(味わう)
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説明書
大きめのサービングボウルで
(またはミキシングボウル)
、さいの目に切ったマンゴー、ピーマンを加える
(またはトマト)
、さいの目に切った赤または白タマネギ、みじん切りのコリアンダー、みじん切りにしたハラペーニョ。 次に、ライムジュースを上からかけます。
大きなスプーンを使用して、すべての成分がよく混ざるまで静かにかき混ぜます。 塩で味を調え、さらにかき混ぜます。
サーブする前にサルサを10分間休ませます。
ノート
このレシピでは、さいの目に切ったマンゴーを最大 4 カップ使用できます。 大きなマンゴー1個で約XNUMX個分
¼カップ。
2/XNUMX カップのライム ジュースは、XNUMX つの大きなライムのジュースに相当します (ライム XNUMX 個につき大さじ XNUMX 杯のジュース)。
このレシピでは、すべての材料を細かくさいの目に切る必要があります。 チップスでサルサを簡単にすくうことができるように、ピースは十分に小さくする必要があります。
このレシピでは、4 カップ以上の新鮮なマンゴー サルサができます。
保存方法: このフレッシュ マンゴー サルサは新鮮なうちが最適ですが、残り物がある場合は密閉容器に入れて冷蔵庫で数日間保存できます。
栄養
カロリー:
107
キロカロリー
(5%)を
|
炭水化物:
27
g
(9%)を
|
タンパク質:
2
g
(4%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
0.2
g
(1%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.2
g
|
一価不飽和脂肪:
0.2
g
|
ナトリウム:
77
mg
(3%)を
|
カリウム:
366
mg
(10%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
22
g
(24%)を
|
ビタミンA:
2607
IU
(52%)を
|
ビタミンC:
101
mg
(122%)を
|
カルシウム:
26
mg
(3%)を
|
鉄:
0.4
mg
(2%)を
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コース
前菜、薬味、副菜
料理
メキシコ人