戻る
メールリンク
印刷物
レシピ画像
ノート
栄養表示
–
+
サービング
米国の習慣
メトリック
より小さい
ノーマル
より大きい
レシピを印刷する
このレシピが好きですか?
星をクリックして評価してください!
5
から
2
レビューをみる。
スモークビール缶チキン
スモークビール缶チキン
ジューシーな鶏肉と自家製調味料を缶ビール半分で組み合わせた夏の人気メニューです
(またはソーダ)
!それは絶対確実な方法です
完璧なチキン
そうすれば誰もがあなたにレシピを尋ねるでしょう。さあ、冷たいものを割ってスモーカーに火をつけてください!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
376
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
3
時
時
休憩時間
15
分
分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3-5
lb
全体の鶏
(モツと首を取り除きます)
▢
2
大さじ
鶏の調味料
(味わうか、私のものを使用してください)
バーベキューチキンラブ
)
▢
12
oz
ビール
(半分空になった12オンスの缶ビール、ルートビア、ドクターペッパー、またはコーラ)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
季節と準備
スモーカーを225°Fに従って予熱します
(105°C)
メーカーの指示に従って。
軽くたたいて乾かします
丸鶏3~5ポンド
ペーパータオルで四方にたっぷりと味付けします。
鶏肉の調味料 大さじ2
(またはお好みでバーベキューチキンをこすってください)。
缶の半分を注ぎます
12オンスのビール
缶の中に 6 オンスだけが残っているので、缶ホルダーに置きます。
味付けした鶏肉を缶の上に置きます
(必要に応じて鶏肉を安定させるために脚を外側に向けます。鶏肉は缶の上で安定している必要があります)。
鶏肉を吸う
225°Fで煙を出す
(105°C)
約2時間、または鶏肉の温度が130~135°Fに達するまで
(54〜57℃)。
次に、スモーカーの温度を 450°F に上げます。
(230℃)
鶏の内部温度が165〜170°Fに達するまで燻製します。
(74〜77℃)。
レスト&サーブ
鶏肉をスモーカーから取り出し、10〜15分間休ませてからお召し上がりください。
ノート
ヒント:
最良の結果を得るには、事前にビールをカウンターの上に置いて室温に戻してください。
リンゴ、チェリー、メスキート、ヒッコリー、またはピーカンナッツの木材チップまたはペレットは、鶏肉に最もよく合います。チップスをスモーカーに加える前に、少なくとも 30 分間水に浸してください。
缶ホルダーやチキンスローンがない場合は、缶の外側にホイルを巻いてもいいでしょう。
(開口部は覆われていません)。
ホイルが缶の底を超えて伸びていることを確認してください。伸ばしたホイルを折り畳んで安定した台座にするか、小さなアルミホイルの輪を作って缶と鶏肉を支えます。
保存:
冷めたら残りの鶏肉を密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長 4 日間保存します。
肉を骨から外し、スライスまたは細切りにします。丈夫なジッパー付き袋または密閉容器に移し、冷凍して最大 4 か月間保存できます。冷凍鶏肉は冷蔵庫で解凍してから温めてください。
再加熱するには、鶏肉をグラタン皿に入れ、スープを少量加え、ホイルで覆います。 325°Fで焼きます
(160℃/ガスマーク3)
15〜20分間、または加熱されるまで。
栄養
カロリー:
376
キロカロリー
(19%)を
|
炭水化物:
3
g
(1%)を
|
タンパク質:
31
g
(62%)を
|
脂肪:
25
g
(38%)を
|
飽和脂肪:
7
g
(44%)を
|
多価不飽和脂肪:
5
g
|
一価不飽和脂肪:
10
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
122
mg
(41%)を
|
ナトリウム:
117
mg
(5%)を
|
カリウム:
334
mg
(10%)を
|
繊維:
0.2
g
(1%)を
|
シュガー:
0.1
g
|
ビタミンA:
281
IU
(6%)を
|
ビタミンC:
3
mg
(4%)を
|
カルシウム:
40
mg
(4%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!
あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する
@bake_it_with_love
またはタグ
#愛で焼く
!
ビール缶チキン、ベストスモーカーレシピ、スモークビール缶チキン、スモークチキン、丸鶏
コース
鶏肉料理、メインディッシュ、燻製肉
料理
アメリカ