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マンゴーチキンマリネ
この風味豊かなマンゴーチキンマリネードは、新鮮なマンゴー、蜂蜜、ライム、シラチャ、そしてニンニクのタッチを組み合わせて、素晴らしくおいしい焼きまたはグリルチキンディナーを提供します! ブレンダーで材料を組み合わせるだけで、ほんの数分で素晴らしいマリネができあがります!
著者|
アンジェラ
サービング:
2
サービング
カロリー:
161
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
0
分
分
合計時間
10
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
マンゴー
(皮をむき、種をまき、さいの目に切った熟したマンゴー)
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
1
大さじ
ライムジュース
▢
1
大さじ
蜂蜜
▢
1
大さじ
スリラチャ
▢
½
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
1
小さじ1杯
塩
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説明書
ブレンダーまたはフードプロセッサーボウルで、さいの目に切ったマンゴー、オリーブオイル、ライムジュース、蜂蜜、シラチャ、ニンニク、塩を混ぜます。 滑らかになるまでブレンドします。
鶏肉とマリネをジップロックまたはジップトップのプラスチック製保存袋に入れ、しっかりと密封しながら余分な空気を絞り出します。
鶏肉がしっかりとコーティングされるまで、袋全体にマリネを押しつぶして、鶏肉にマリネをマッサージします。
冷蔵して少なくとも4時間マリネします。 最大3か月間凍結します。
ノート
マンゴーのサイズにもよりますが、このレシピではマンゴーチキンマリネが1カップ強になります。 鶏肉1ポンドあたりたっぷりのXNUMX/XNUMXカップのマリネを使用します。
鶏の胸肉全体を焼く場合は、鶏の胸肉を平らにしてすばやく均一に調理するのが最善です。 鶏の胸肉をXNUMX枚のラップフィルムの間に置き、肉たたきまたはたたきで叩きます
(平らな面)
。 鶏の胸肉の中心から始めて、端に向かって進みます。
栄養
カロリー:
161
キロカロリー
(8%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
7
g
(11%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
ナトリウム:
1337
mg
(58%)を
|
カリウム:
206
mg
(6%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
23
g
(26%)を
|
ビタミンA:
1134
IU
(23%)を
|
ビタミンC:
45
mg
(55%)を
|
カルシウム:
18
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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マンゴーチキンマリネ
コース
鶏肉料理、マリネ
料理
アメリカ