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著者|
アンジェラ
サービング:
1
カップサービング
カロリー:
832
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
合計時間
5
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
ライトブラウンシュガー
▢
1
カップ
シュガー
▢
1
大さじ
糖蜜
ダークブラウンシュガー
▢
1
カップ
シュガー
▢
2
大さじ
糖蜜
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説明書
ミキシングボウルで砂糖と糖蜜を混ぜ合わせ、指先を使って材料がよく溶けるまでこすり、砂糖が茶色になるまで続けます。
自家製黒糖は密閉容器に数ヶ月保管できます。
ノート
糖蜜の代わりに赤糖で黒糖を作りたい場合は、赤糖と水を沸騰させて、1/XNUMXカップの水でXNUMXカップの赤糖を試して甘いシロップのような製品を作ることができます。 この液体は、技術的には、上記のように白砂糖でこすって黒糖を作ることができます。
ただし、レシピで必要とされる量のXNUMX/XNUMXを使用して、ブラウンシュガーの代わりにジャガリーを使用することもできます。
栄養
カロリー:
832
キロカロリー
(42%)を
|
炭水化物:
215
g
(72%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
9
mg
|
カリウム:
297
mg
(8%)を
|
シュガー:
215
g
(239%)を
|
カルシウム:
43
mg
(4%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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黒糖代用、自家製黒糖、黒糖の作り方
コース
置換
料理
アメリカ