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マスクメロン(またはメロン)の切り方
とても簡単ないくつかの簡単な手順でプロのようにマスクメロンを切る方法を学びましょう。すぐに新鮮なメロンを楽しむことができます! カンタロープメロンをスナック、前菜、または料理の一部として使用している場合でも、このメロンを適切にスライスするのは想像以上に簡単です。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
31
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
0
分
分
合計時間
10
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
1
マスクメロン
▢
ピーカン
(オプション)
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説明書
美しく熟したマスクメロンを選び、冷たい流水ですすいでください。 農産物のブラシを使用して皮をきれいにし、キッチンタオルを使用して乾かします。
オレンジ色の肉が見えるまで、メロンの両端をトリミングすることから始めます。 最初に端をトリミングすることで、次のステップのための頑丈なベースが残ります。
オプション1:皮をむく
マスクメロンをその端にひっくり返し、上から下にまっすぐにスライスします。 それぞれの半分の真ん中に、あなたはすべての種を見つけるでしょう。 大きなスプーンを使って、それらをすくい取り、廃棄します。
ウェッジ:カンタロープメロンの半分のXNUMXつをまな板の上に置き、上から始めて、真ん中をスライスしてXNUMXつの半分にします。 ここから、各ピースを縦半分にカットして、希望のウェッジのサイズにします。
キューブ:キューブをカットするには、まな板の上に、スキン側を下にしてくさびを置きます。 皮に沿って、緑色の色のすぐ上でナイフを動かして、皮を取り除きます。 次に、各ウェッジをお好みのサイズの立方体にカットします。
球体:このカットには、一般にメロンバラーとして知られているパリジェンヌスクープが必要です。 これを行うには、スクープを押し、ブレード側を下にして、肉の中に完全に押し込み、回転させます。 できるだけ多くの球をすくい取るまで繰り返します。
*すくい取った肉を切り取り、より深いマスクメロンでメロンボールを作り続けます。
オプション2:皮を取り除く
まず、オレンジ色の肉が見えるまで両端をトリミングします。
次に、メロンを片方の端にひっくり返します。 次に、ナイフを使用して、メロンのカーブに沿って皮のすぐ下のトップダウンスライスから慎重に切り取ります。 すべての皮を取り除くまで繰り返します。
*いくつかのスポットを逃した場合は、先に進む前に戻ってそれらをトリミングしてください。
皮を取り除いたメロンを片方の端に立て、上から下にまっすぐにスライスします。 それぞれの半分の中には種があります。 スプーンを使ってそれらをこすり落とし、廃棄します。
スライス:メロンの半分のXNUMXつをまな板の上に、内側を下にして置きます。 最後から始めて、メロンを横方向にXNUMX/XNUMXインチからXNUMX/XNUMXインチの厚さに切ります。
キューブ:
キューブの場合は、まな板の上にメロンの半分のXNUMXつを置きます。 ナイフを使って、メロンを縦半分にスライスします。
希望のウェッジサイズに達するまで、各セクションを半分にカットし続けます。 各ウェッジをまな板の上に平らに置き、各ピースを½インチの立方体にカットします。
ノート
ピーカンナッツは、新鮮なマスクメロンで軽食をとるための私のお気に入りのシンプルな組み合わせです。 楽しみ!
栄養
カロリー:
31
キロカロリー
(2%)を
|
炭水化物:
8
g
(3%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
ナトリウム:
15
mg
(1%)を
|
カリウム:
246
mg
(7%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
7
g
(8%)を
|
ビタミンA:
3111
IU
(62%)を
|
ビタミンC:
34
mg
(41%)を
|
カルシウム:
8
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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マスクメロンを切る方法
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スナック
料理
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