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キサンタンガム代替品:パントリーで最も使いやすい代替品!
あなたが一人ではないキサンタンガムの代替品を必要としているなら、それを手元に置いている人は多くありません
(またはそれを聞いたことさえあります)
! キサンタンガムは主にレシピの増粘剤または結合剤として使用されるため、いつ代替品が必要になるかわかりません。
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング
カロリー:
30
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
0
分
分
合計時間
2
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
オプション1(クイック&イージー)-コーンスターチ
▢
1
大さじ
コーンスターチ
オプション2(私のXNUMX番目の選択肢)-卵白
▢
1
大
卵白
(固いピークにむち打ち)
オプション3(ベーキングのお気に入り)-クズウコンパウダー
▢
1
大さじ
クズウコン粉
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説明書
オプション1(クイック&イージー)-コーンスターチ
レシピで要求されるキサンタンガムの量と同じ比率でコーンスターチを使用します。
オプション2(私のXNUMX番目の選択肢)-卵白
レシピで要求されるキサンタンガム大さじ1杯ごとに1つの大きな卵白を使用します。 レシピに折りたたんで組み合わせます。
オプション3(ベーキングのお気に入り)-クズウコンパウダー
クズウコン粉末を使用する
(またはクズウコン粉)
レシピで要求されるキサンタンガムの量と1:1の等しい比率で。
ノート
*栄養情報はコーンスターチのみを使用して計算されています。
栄養
カロリー:
30
キロカロリー
(2%)を
|
炭水化物:
7
g
(2%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
ナトリウム:
1
mg
|
カリウム:
1
mg
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
カルシウム:
1
mg
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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グルテンフリーのベーキング, キサンタンガムの代用方法, キサンタンガム代替品
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