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5
1レビューから
ブラウニングソース代替品:自家製ブラウニングソース(+より優れた代替品!)
私があなたのために最良の代替品を集めるという大変な仕事をしたとき、焦げ目がつくソースの代替品を見つけることについて心配しないでください! レシピを正しくするために、濃い茶色のブラウニングソースを追加する必要があるかもしれません。あるいは、香ばしくてスモーキーな味が必要かもしれません。 いずれにせよ、あなたはたくさんのブラウニングソースの代替品から選ぶことができます!
著者|
アンジェラ
サービング:
16
サービング
カロリー:
52
キロカロリー
予備校
2
分
分
料理
10
分
分
合計時間
12
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
カップ
ライトブラウンシュガー
▢
½
カップ
水
(お湯を沸かす)
▢
1
ピンチ
塩
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
黒糖をに加える
頑丈なソースパンまたは鋳鉄製のフライパン-
底が重いフライパンやフライパンは、熱を均等に伝導するのに最適です
。 弱火でゆっくりとかき混ぜて、砂糖を自然に溶かし始めます。
砂糖が溶けるにつれて
調理時間が長くなるほど暗くなり始めます。 色が濃くなり始めたら、鍋を火から下ろします。
ゆっくりと追加します
(沸騰)
かき混ぜながらお湯。 すべての水が追加されたら、最後のステップは塩を追加することです。 脇に置き、ソースを完全に冷まします。
*あなたの砂糖は沸騰するように見えるかもしれません、
追加するときは注意してください
沸騰したお湯で少量から始めましょう!
それを必要とするどんなレシピでもあなたの自家製の褐変ソースを使ってください。 余分なソースは密閉容器に保管し、最大6か月間冷蔵します。
ノート
ライトブラウンシュガーは、砂糖をカラメル化し、ブラウニングソースで最高の風味を作り出すための私のお気に入りです。 ダークブラウンシュガー、またはホワイトグラニュー糖を使用できますが、味はまったく同じではありません。
ブラウニングソースを作るときは、換気の良い部屋をお勧めします。 調理中にかなり煙が出る傾向があります。
必要に応じて、1/2カップの水を電子レンジで沸騰するまで加熱できます。高出力設定を使用して、30分半からXNUMX分で開始します。 水が沸騰しているかどうかを確認します。沸騰していない場合は、XNUMX秒刻みで加熱を続けます。
DIYブラウニングソース1カップが得られます。
栄養
カロリー:
52
キロカロリー
(3%)を
|
炭水化物:
13
g
(4%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
ナトリウム:
7
mg
|
カリウム:
18
mg
(1%)を
|
シュガー:
13
g
(14%)を
|
カルシウム:
12
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
調味料、代替品
料理
アメリカ人、カリブ海人、ジャマイカ人