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ミューリングスパイス
スパイスをつぶす
寒い冬の間、温かく心地よいグリュー ワインやホット アップル アップル サイダーを作るための鍵です。 私の自家製ブレンドは、あなたが見つけることができる既製のミックスよりもはるかに美味しくて高品質です! さらに、このスパイスの組み合わせは信じられないほど香りがよく、使用するたびにあなたの家を素晴らしい香りにします!
著者|
アンジェラ
サービング:
32
サービング
カロリー:
36
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
合計時間
5
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
oz
シナモンスティック
▢
1/3
カップ
カルダモンポッド
▢
¼
カップ
オールスパイスベリー
▢
¼
カップ
全粒粉
▢
¼
カップ
スターアニスポッド
▢
1/3
カップ
乾燥したオレンジの皮
▢
¼
カップ
黒こしょうの実
(多かれ少なかれ、味わうために)
▢
2
大さじ
結晶生姜
(お好みで細かく刻む)
助けて!
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説明書
大きなジップロックの袋に、シナモン スティック、カルダモン、オールスパイス ベリー、クローブ全体、スターアニスのさやを入れます。 できるだけ余分な空気を取り除き、バッグを密封します。
次に、バッグを平らに置き、めん棒または肉たたき器を使用して、スパイスを細かく砕きます (
*ノートを参照してください
).
次に、ジップロックの袋を開けて、乾燥したオレンジの皮、黒コショウ、オプションでみじん切りにした生姜を入れます。
袋の口をふさいで軽く振って、すべてのスパイスを均一に行き渡らせます。 使用するまで保管してください。
ノート
スパイスを崩すことで旨味が引き出されます! あなたはまだ断片が分厚いことを望んでいるので、細かい混合物に粉砕しないでください.
追加の風味を得るために、頻繁にかき混ぜながら中火でフライパンで事前にスパイスをトーストすることができます. 香ばしくて黄金色になるまでトーストします(
これには数分しかかかりません
)。 冷ましてから保管してください。
このレシピでは、2 カップのマリング スパイスが得られます。 栄養成分表示は、大さじ1杯分を基準に計算しています。
(6オンスのドリンクあたり)
.
保存するには: ミューリング スパイスを気密容器に入れて室温で保管します (
冷暗所で
) 最長 1 か月。
栄養
サービング:
1
大さじ
|
カロリー:
36
キロカロリー
(2%)を
|
炭水化物:
9
g
(3%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
1
g
(2%)を
|
飽和脂肪:
0.2
g
(1%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.3
g
|
一価不飽和脂肪:
0.3
g
|
トランス脂肪:
0.005
g
|
ナトリウム:
8
mg
|
カリウム:
131
mg
(4%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
0.1
g
|
ビタミンA:
41
IU
(1%)を
|
ビタミンC:
3
mg
(4%)を
|
カルシウム:
82
mg
(8%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
スパイスブレンド
料理
アメリカ