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レモンドロップマティーニ
レモンドロップマティーニ
甘みと酸味のバランスが絶妙な人気カクテル! その特徴的な味は、ウォッカ、トリプルセック、シンプル シロップ、レモン ジュースのブレンドに由来し、砂糖の縁で振って冷やしてドリンクを完成させます。 それはあなたをしわにさせますが、良い意味で、あなたのお気に入りのレモンキャンディーのように!
著者|
アンジェラ
サービング:
1
カクテル
カロリー:
257
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
合計時間
5
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
シュガー
(ガラスの縁取り用)
▢
氷
▢
2
oz
ウォッカ
▢
1
oz
簡単なシロップ
▢
1
oz
レモン汁
(搾りたてがベスト)
▢
½
oz
トリプル秒
(またはコアントロー)
▢
1
レモンツイスト
(オプション、付け合わせ用)
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説明書
マティーニ グラスの縁にレモンのくさびをこすりつけ、グラニュー糖をまぶしてグラスに砂糖の縁を付けます。
カクテルシェーカーに氷を入れ、ウォッカ、シンプルシロップ、レモンジュース、トリプルセックを注ぎます。
15 ~ 20 秒間、または完全に冷めるまでシェイクし、用意したマティーニ グラスに注ぎます。
お好みでレモンツイストを添えてお召し上がりください!
ノート
しぼりたてのレモン果汁が、酸味と甘みの絶妙なバランスを実現します。 ボトル入りのレモン ジュースは人工的で酸味が強すぎるため、避けてください。
カクテルを作る数分前にシュガーリムをグラスに加えて、砂糖が乾いて固まる時間を作ることをお勧めします。 飲み物や他の場所に落ちないようにするのに役立ちます。
より甘いレモン ドロップ マティーニがお好みの場合は、シンプルなシロップまたは砂糖の量を好みに合わせて調整できます。
柑橘類のパンチをさらに加えるには、グラスの縁に使用する砂糖にレモンの皮を少し入れます。
シェイクする前に卵白をカクテル シェイカーに加えて、泡立ったクリーミーなテクスチャーにすることもできます。 これにより、シルクのような口当たりと、飲み物の上に素敵な泡が生まれます。 必ず氷なしで混合物を振ってください
(「ドライシェイク」)
約 10 秒待ってから、氷を加えて冷めるまでもう一度シェイクします。 この技術により、卵白が完全に取り込まれ、泡立つようになります。
(*生卵を食べても 100% 安全というわけではありませんが、卵の殻を割る前に洗っておけば、サルモネラ菌のリスクは大幅に減少します)。
栄養
カロリー:
257
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
27
g
(9%)を
|
タンパク質:
0.1
g
|
脂肪:
0.1
g
|
飽和脂肪:
0.03
g
|
多価不飽和脂肪:
0.02
g
|
ナトリウム:
18
mg
(1%)を
|
カリウム:
52
mg
(1%)を
|
繊維:
0.1
g
|
シュガー:
26
g
(29%)を
|
ビタミンA:
2
IU
|
ビタミンC:
11
mg
(13%)を
|
カルシウム:
6
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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レモン ドロップ、レモン ドロップ カクテル、レモン ドロップ マティーニ、トリプルセック、ウォッカ カクテル
コース
カクテル, ウォッカカクテル
料理
アメリカ