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ベイクド ランチ ポーク チョップ
ボーマン
焼き牧場ポークチョップ
は、いくつかのシンプルな材料だけを必要とする、信じられないほど美味しくて簡単に作れるメインコースの食事です。ポークチョップはエクストラバージンオリーブオイルと1パックでコーティングされています。
ヒドゥンバレードライランチミックス
オーブンで美味しくジューシーに焼き上げる前に。この料理は忙しい平日の夕食に最適です。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
227
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
16
分
分
休憩時間
5
分
分
合計時間
31
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
パケット
ヒドゥン バレー ランチ ドライ ミックス パケット
(1 パケットは 1 オンスに等しい)
▢
⅛
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
1
ピンチ
パプリカ
▢
1
lb
ポークチョップ
(骨付きロース、骨なしロース、厚切りチョップ)
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(オプション、エクストラバージン)
▢
1
大さじ
パセリ
(オプション、付け合わせ用にみじん切り)
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説明書
オーブンを450°Fに予熱します
(232°C)
縁のある天板にアルミホイルを敷きます。
を組み合わせる
1 パケット ヒドゥン バレー ランチ ドライ ミックス パケット
と調味料
(
小さじ⅛各、塩コショウ
,
パプリカ ひとつまみ
)
小さなミキシングボウルに。 泡立て器を使って調味料をよく混ぜます。
コート
1ポンドのポークチョップ
1の大さじ、オリーブオイル
(使用している場合)
、次にポークチョップの両面に調味料を振りかけます。 準備した天板にポークチョップを置きます。 必要に応じて、ラックを使用してポーク チョップを置きます。
450°Fで焼く
(232°C)
16 ~ 20 分間、またはポーク チョップが 145°F の内部温度に達するまで
(63°C)
デジタル肉温度計によって読み取られるように。
ポークチョップをオーブンから取り出し、5 分間休ませてからお召し上がりください。 新鮮なみじん切りを飾る
パセリ大さじ1
、使用する場合。
ノート
1を使用しました
XNUMX/XNUMXポンド
骨付きセンターカットポークチョップ 約
¾
私の牧場のポークチョップ用の厚さインチ。 厚いチョップを使用する場合は、オーブンでさらに時間がかかります。
このレシピではオリーブオイルはオプションですが、調味料がチョップにくっつきやすいので、使用することを強くお勧めします. また、ポークチョップをオーブンで均一に焼き色をつけるのにも役立ちます。
この便利なチャートに従って、希望のレベルの完成度に到達してください。 肉用温度計を使用して、ポーク チョップの内部温度が少なくとも
145°F
(63°C)。
ミディアムレア
: 145~150°F
(63-66°C)
M
: 150~155°F
(66-68°C)
ミディアム・ウェル
: 155~160°F
(68-71°C)
よくやった
:160°F
(71°C)
保存するには: 残り物を気密容器またはビニール袋に入れ、余分な空気を抜きます。 冷蔵庫で最大3〜4日間保管してください。
冷凍するには:ポークチョップをラップで包み、アルミホイルを重ねます。 次に、冷凍庫で安全な容器または頑丈な冷凍庫保存バッグに入れて、冷凍庫に最大 3 か月間保管します。 再加熱する前に、冷蔵庫で一晩解凍します。
再加熱するには:オーブンを350°Fに予熱します
(175°C)
ポークチョップをベーキングディッシュに入れます。 チョップに水またはブロスをふりかけ、10〜15分間、または好みの温度になるまで焼きます。
栄養
カロリー:
227
キロカロリー
(11%)を
|
炭水化物:
4
g
(1%)を
|
タンパク質:
24
g
(48%)を
|
脂肪:
11
g
(17%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
76
mg
(25%)を
|
ナトリウム:
653
mg
(28%)を
|
カリウム:
429
mg
(12%)を
|
繊維:
0.04
g
|
シュガー:
0.01
g
|
ビタミンA:
101
IU
(2%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
9
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
夕食のレシピ、メインコース、豚肉料理
料理
アメリカ