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レモンアスパラガスオルゾ
このおいしいレモンアスパラガスオルゾは、軽く調理したアスパラガスの柔らかな部分と上質なオルゾパスタをピリッとしたレモンガーリックソースで組み合わせたものです! 一口ごとにさわやかな軽い味の組み合わせで、特にチキンやシーフードのディナーとよく合います!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
165
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
15
分
分
合計時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
カップ
水
(または水とスープの組み合わせ)
▢
1
カップ
オルゾ
(未調理のオルゾパスタ)
▢
1
lb
アスパラガス
(槍のみ、または好みに応じてチャンクにカット)
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
1
大さじ
ニンニク
(細かく刻んだり砕いたり)
▢
1
レモン
(皮+レモン果汁大さじ2)
▢
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
¼
カップ
パルメザンチーズ
(すりおろした、または提供されたときに新たにすりおろした)
助けて!
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説明書
大きな鍋または鍋で、塩水を沸騰させ、パッケージの指示に従ってオルゾパスタを調理します。 アスパラガスの槍またはチャンクを追加し、調理時間の最後の3〜4分間、オルゾーと一緒に調理します。 パスタが柔らかくなったら水気を切る。
*まだ半固いアスパラガスの場合は3分、フォークの柔らかいアスパラガスの場合は4分。
大きな焦げ付き防止のフライパンまたはフライパンで、中火でバターを溶かします。 にんにくを加えて約2分、または香りが出るまで炒める。
水気を切ったオルゾパスタとアスパラガスをニンニクとバターのソテーに加えます。 パスタにレモンの皮とレモン汁をふりかけ、トスでコーティングします。 火から下ろし、塩こしょうで味を調える。 パルメザンチーズを添えて、すぐに召し上がれ。
ノート
水は50/50の比率でブロスまたはストックと組み合わせることができます
味を褒める
おかずとして提供されている場合は、オルゾパスタの。 レモンのリゾーニを軽いランチとして提供する場合は、野菜のストックを使用するのが好きです。
たくさんのハーブがあります
素晴らしい味を高めます
この簡単で軽い食事またはおかずの。 新鮮なパセリのみじん切り、タイム、オレガノをかき混ぜたり付け合わせとしてお試しください。
栄養
カロリー:
165
キロカロリー
(8%)を
|
炭水化物:
24
g
(8%)を
|
タンパク質:
7
g
(14%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
コレステロール:
13
mg
(4%)を
|
ナトリウム:
110
mg
(5%)を
|
カリウム:
233
mg
(7%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
3
g
(3%)を
|
ビタミンA:
722
IU
(14%)を
|
ビタミンC:
14
mg
(17%)を
|
カルシウム:
83
mg
(8%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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ガーリックバターソース、レモンアスパラガスオルゾ、パスタの付け合わせ
コース
夕食のレシピ、パスタ、おかず
料理
アメリカ、イタリア、地中海