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ジャマイカのジャークチキンマリネ
このシンプルなジャマイカのジャークチキンマリネは、パントリーの主食の材料を使用して、暖かく、活気に満ちた、独特の風味を生み出しています! 素早く簡単なマリネはほんの数分で完成しますが、より「本物の」ジャーク調味料を望む人のために、いくつかの超新鮮な追加物も含まれています!
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング
カロリー:
329
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
合計時間
5
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
2
大さじ
ライムジュース
▢
1
大さじ
ブラウンシュガー
(パック)
▢
1½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
1
小さじ1杯
乾燥タイム
▢
½
小さじ1杯
シナモン
▢
½
小さじ1杯
カイエンペッパー
▢
½
小さじ1杯
オールスパイス
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
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説明書
小さなボウルに、オリーブオイル、ライムジュース、ブラウンシュガー、ガーリックパウダー、タイム、シナモン、カイエンペッパー、オールスパイス、塩、コショウを入れます。
鶏肉とマリネをziplocプラスチック製の保存袋に移し、しっかりと密封しながら余分な空気を絞り出します。
袋の中身をつぶして鶏肉をしっかりと塗り、マリネを鶏肉にマッサージします。
マリネするために4時間冷蔵します。 最大3か月間凍結します。
ノート
このマリネは大さじ5杯または1/XNUMXカップのマリネのすぐ下になります。 私のXNUMXつの鶏の胸肉はXNUMXポンド強の鶏肉です。
鶏の胸肉全体を焼く場合は、鶏の胸肉を平らにしてすばやく均一に調理するのが最善です。 鶏の胸肉をXNUMX枚のラップフィルムの間に置き、肉たたきまたはたたきで叩きます
(平らな面)
。 鶏の胸肉の中心から始めて、端に向かって進みます。
栄養
カロリー:
329
キロカロリー
(16%)を
|
炭水化物:
21
g
(7%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
28
g
(43%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
ナトリウム:
9
mg
|
カリウム:
161
mg
(5%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
12
g
(13%)を
|
ビタミンA:
483
IU
(10%)を
|
ビタミンC:
11
mg
(13%)を
|
カルシウム:
59
mg
(6%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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簡単チキンマリネ、ジャマイカンジャークチキンマリネ
コース
鶏肉料理、調味料、マリネ
料理
アメリカ人、ジャマイカ人