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焼きたてのバーベキューポークリブのヒント
甘くておいしい、これらの焼きたてのバーベキューポークリブチップは、一年中いつでも、いつでもたまらない食事です! いくつかの古典的なバーベキューサイドと「出来上がり!」と組み合わせてください。 ご家族やご友人にご満足いただけるランチまたはディナーをお召し上がりいただけます。
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
479
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
2
時
時
40
分
分
合計時間
2
時
時
50
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2½
ポンド
ポークリブチップ
▢
¼
カップ
ポークドライラブ
(レシピを参照するか、お気に入りのブランドを使用してください)
▢
1
カップ
バーベキューソース
(私の
ハニーバーベキューソース
)
▢
2
小さじ1杯
液煙
助けて!
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説明書
オーブンを250°Fに予熱します
(120℃/ガスマークXNUMX/XNUMX)
その後、洗い流して軽くたたきます。
2½ポンドのポークリブチップ
ペーパータオルを使用して乾燥させます。
(オプション)
最良で最も柔らかいリブチップを得るには、シルバースキンを取り外します
(膜)
カットポークセクションの骨側に。 バターナイフを使用してメンブレンの下をスライドさせ、ゆっくりと持ち上げて、リブの下側の脂肪層からメンブレンを引き離します。
リブの先端を肉側を下にして並べ、XNUMX/XNUMXカップの半分の量で味付けします。
¼カップポークドライラブ
、裏返して肉側に残りの調味料で味付けします。 リブの先端を調理するために肉を上に向けたままにしておきます。
味付けしたポークリブチップをオーブンの中段に置きます。 2°Fで250時間調理します
(120℃/ガスマークXNUMX/XNUMX)
または入札まで。 オーブンから取り出して脇に置き、温度を400°Fに上げます
(205℃/ガスマーク6)
.
を組み合わせる
バーベキューソース1カップ
&
小さじ2杯の燻液
小さなボウルに入れ、ブラシでリブの先端部分に塗り、全体をカバーします。
追加で調理
ソースがリブの先端に付着するまで 20 ~ 30 分かかります。 必要に応じてソースを再度塗ります。
オーブンから取り出し、必要に応じて個々のリブチップ部分に切り、お召し上がりください。
ノート
私を使用
ポークドライラブ
素晴らしい風味を求めて、または私のものを試してみてください
豚肉調味料
砂糖を含まないオプションのために!
これらのリブを保管するときは、冷蔵庫の密閉容器に最大5日間入れてください。
リブを再加熱するときは、オーブンを400°Fに予熱します
(205°C)
、ベーキングシートの上にワイヤーラックを置き、リブを単層に置きます。 肉が全体的に加熱されるまで、約8〜10分間焼きます。
栄養
カロリー:
479
キロカロリー
(24%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
22
g
(44%)を
|
脂肪:
32
g
(49%)を
|
飽和脂肪:
10
g
(63%)を
|
多価不飽和脂肪:
5
g
|
一価不飽和脂肪:
11
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
106
mg
(35%)を
|
ナトリウム:
604
mg
(26%)を
|
カリウム:
498
mg
(14%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
16
g
(18%)を
|
ビタミンA:
366
IU
(7%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
134
mg
(13%)を
|
鉄:
5
mg
(28%)を
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焼きBBQポークリブチップ、オーブン焼き、ゆっくり調理
コース
バーベキュー、ディナーレシピ、メインディッシュ、ポークディッシュ
料理
アメリカ